Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Kinesiska takeoutrecept: jordnötskyckling (+fler favoriter att göra hemma!)
Dessa Kinesiska avhämtningsrecept smakar ännu bättre än restaurangversionerna, och du kan göra dem bekvämt i ditt hem! Från lo-mein till krabbrangoons, du kan hitta alla dina favoriter här! Du kanske till och med upptäcker några nya kinesiska rätter att älska!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en liten blandningsskål, tillsätt din 1½ lb kycklingbröst och 3 matsked majsstärkelse och rör tills det är väl täckt. Avsätta.
I en separat skål, blanda ihop din ¼ kopp jordnötssmör, ¼ kopp hoisinsås, 3 matsked sojasås, 1 tsk sesamolja, 1 tsk vitlökoch ⅔ kopp vatten.
Sätt en stekpanna på medelvärme och tillsätt 2 msk matolja. När oljan skimrar, tillsätt de majsstärkelsebelagda kycklingbitarna. Koka i 5-6 minuter, vänd kycklingen då och då, tills den inte längre är rosa.
Häll jordnötssmörsåsen i stekpannan och rör om tills kycklingen är helt täckt. Koka i ytterligare 4-5 minuter, eller tills såsen har tjocknat.
Ta av stekpannan från värmen och servera omedelbart garnerad med det valfria ½ msk sesamfrön och 1 msk salladslök.
Anmärkningar
För det här receptet vill du använda jordnötssmör som inte har tillsatt socker eller salt.
Att belägga din kyckling med majsstärkelse hjälper såsen att hålla sig till den så att den inte glider av.
Om det behövs kan du tillaga din kyckling i omgångar för att undvika att pannan blir överfull. Detta kommer att säkerställa att din kyckling tillagas jämnt, snarare än ångar och blir fuktig.
Du kan smaka av och justera din sås innan du lägger den i pannan med kycklingen.
Förvara: Låt din kyckling svalna helt och förvara den sedan i kylen i upp till 4-5 dagar.
För att frysa: Frys in din jordnötssmörkyckling i en lufttät behållare i upp till 6 månader.
För att återuppvärma: Värm upp små portioner i mikrovågsugnen, eller större portioner i en stekpanna på medelvärme.