Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
Mixed Beef Wokad Fry
Denna nötfärsröra är inte bara otroligt lätt att förbereda, utan den är också laddad med massor av smak! Nötfärs bryns och slängs sedan med grönsaker och läcker woksås till en rätt som hela familjen kommer att älska! Jag slår vad om att barnen kommer att tigga om denna snabba middag hela tiden!
1-2Helagröna lökar(valfritt, skivad för garnering)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Bryn i en stor stekpanna eller wok 1 lb nötkött med 1 msk vitlök och 2 tsk ingefära på medelhög värme och smula ner nötfärsen när den blir brun. Fortsätt tills ingen rosa finns kvar, använd sedan en hålslev för att ta ut nötköttet i en skål.
Häll av överflödigt fett och torka av din stekpanna eller wok (försiktigt, det är varmt!). Värm upp 2 matsked kokosnötolja eller nötkötttalg i din panna på medelhög värme och tillsätt sedan ½ kopp morötter och koka i 3-4 minuter för att mjukna.
Tillsätt resterande grönsaker (2 koppar zucchini, 1 dl sparrisspjut, 1 kopp sockerärtor, ½ kopp röd paprika) och koka i 3-4 minuter till.
Förbered 14.2 oz hokkien nudlar genom att antingen göra en skåra i förpackningen och lägga till en klick vatten och sedan värma i mikrovågsugnen i 90 sekunder på hög. Alternativt kan de stekas i en separat stekpanna med 1-2 tsk matolja i 3-4 minuter. *Med detta andra alternativ kan wokningen serveras över nudlar.
Lägg tillbaka den brynta köttfärsen i din panna och blanda med 1¼ kopp woksås och hokkien nudlar (om du använder). Rör om tills det är väl blandat och täckt med woksåsen.
Servera med eller över nudlar omedelbart garnerade med skivade 1-2 hela salladslökar och sesamfrön.
Anmärkningar
*Näringsinformation beräknas med hokkien-nudlarna.
Förbered ingredienserna i förväg så att du snabbt och enkelt kan flytta receptet.
80/20 mald chuck är ett av mina favoritval för nötkött för bra smak. Använd magert nötfärs om så önskas eller 85/15 gräsmatat nötkött.
Koka nötfärsen med hackad vitlök och riven ingefära för bästa smak.
Använd valfri kombination av grönsaker du gillar i en röra eller som du har i kylen.
Börja dina wokade grönsaker med att laga de som tar längst tid (morötter, selleri, broccoli, blomkål, sparris), tillsätt sedan grönsakerna som kokar snabbare (kål, svamp, paprika, lök, zucchini, snapsärtor eller snöärter).
Hokkien-nudlar är en personlig favorit för wokade recept. Men du kan också använda yakisoba, udon, chow mein eller andra asiatiska nudlar. Spaghetti, linguine, fettuccine eller änglahårspasta fungerar också i ett nafs.
Använd mitt läckra woksåsrecept eller ditt favoritmärke.
Att förvara: Överför kylda rester i en lufttät förvaringsbehållare och förvara dem i kyl upp till 3-4 dagar. Wokade rätter konsumeras vanligtvis bäst inom de första 2-3 dagarna.
Att frysa: Frysfärsröra är bäst att frysa i fryspåsar för att förhindra brännskador i frysen. Krama ur så mycket luft som möjligt och frys in platt på en plåt. Frys i upp till 6 månader, men används bäst inom 3 månader. Ställ i kylen över natten för att tina.
För att värma upp: Värm en stekpanna och en matsked matolja på hög värme. Tillsätt resterna och fräs tills du blir nöjd. Släng med extra woksås om det behövs.
wokning av nötkött med grönsaker, lätt wokning av nötfärs, stekta nudlar, wokning av nötfärs, Wokad nötfärs, woka nötfärs ingredienser, hamburgerröra, hokkien nudlar, hur man gör en woka nötfärs, med nudlar