Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Potatismos
Lägg skalad, skuren potatis i en stor kastrull. Täck med kallt vatten och låt koka upp snabbt, sänk värmen och låt puttra tills potatisbitarna är mjuka (precis mjukt, koka inte för mycket eftersom bitarna tar upp vatten).
Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C).
Töm kokt potatis i ett durkslag. Medan potatisen är varm, tryck dem genom en fin sikt eller använd en ricer för att mosa i en ren kastrull eller en stor skål.
Rör långsamt i smör (i 1 msk klappar) tills den smält och införlivats, tillsätt sedan uppvärmd grädde.
Krydda med salt och peppar efter smak. Rör i mozzarella och parmesanost och överför sedan till en ugnsform.
Parmesan topping
I en liten skål, smält smör i 30 sekunders steg i mikrovågsugnen. Tillsätt ströbröd, parmesanost och hackad persilja (reservera hälften av persiljan om du vill ha lite till garnering efter bakning).
Strö topping över din potatismos. Grädda vid 375°F (190 ° C) i 20 minuter, eller tills toppingen är gyllenbrun.