My kyckling broccoli ris gryta är en enkel rätt laddad med krämig kycklingsås, mör kyckling, broccoli, ris och ost! Alla de läckra ingredienserna är lagrade i en enda gryta för en extra enkel måltid! Det är en långvarig familjefavoritgryta som fungerar utmärkt för att mata en hungrig publik alla kvällar i veckan!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Hetta upp en stor stekpanna (som har ett monterat lock) med olivoljan till medelhög värme tills oljan börjar skimra. Lägg i de skurna bitarna av kycklingbröst eller lår och krydda rikligt. Stek de lagom stora kycklingbitarna i pannan tills de inte längre är rosa inuti, ta sedan bort från pannan och ställ åt sidan.
Använd samma stekpanna (med pannsaften från stekningen av kycklingen). Tillsätt riset och rör ner det i juicen, rör sedan ner vattnet eller kycklingbuljongen. Täck över och låt koka upp. Sänk värmen och koka på låg i 10 minuter.
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smörj lätt din 9x13 bakform eller en 2.5 liters gryta, eller bestryk med non-stick matlagningsspray.
Rör ner broccolibuktorerna, sätt tillbaka locket och fortsätt tillaga ytterligare 5-7 minuter på låg värme.
Medan ditt ris och broccoli kokar, kombinera grädden av kyckling och cheddarost kondenserade soppor med mjölk i din förberedda ugnsform. Rör ner den kokta kycklingen med såsen och tillsätt till sist det kokta riset och broccolin.
Toppa med riven cheddarost och valfria Panko-brödsmulor och grädda sedan vid 350°F (175 ° C) i 25-30 minuter eller tills osten är helt smält och gyllene.
Ta ut ur ugnen och låt svalna något innan servering, ca 5 minuter.
Anmärkningar
Detta är ett av de recept som är idealiskt för att använda överblivna ingredienser. Du kan påskynda detta om du har rester av ris, spettkyckling, konserverad kyckling eller kycklingrester med mild krydda.
Den frysta ångbara broccolin är en annan tidsbesparande ingrediens att byta mot färsk broccoli.
Använd 10-16 uns fryst broccoli för att ersätta de 4 kopparna färska broccolibuketter.
Om så önskas, finhacka eller riv ungefär hälften av en medelstor vit eller gul lök och fräs löken med kycklingen.