Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 34 omdömen
Majsmjölsersättning (12 av de bästa ersättningarna)
Att välja en majsmjölsersättning är lätt med min kompletta lista över alla de bästa ersättningarna du kan byta ut i vilket recept som helst. Från panering, smet och fritering till att baka fantastiska kex, majsbröd och mer, denna basingrediens har lättillgängliga ersättningar som du kan göra i farten.
1matskedsjälvupptagande mjöl(eller 2 matskedar för att tjockna såser och soppor)
Alternativ 6 - Tapiokamjöl
1matskedtapiokamjöl
Alternativ 7 - Masa Harina
1matskeddegmjöl
Alternativ 8 - Ris, Potatis, Tapioka eller Kuzustärkelse
1matskedris, potatis, tapioka eller kuzustärkelse
Alternativ 9 - Guargummi
⅜teskedguargummi
Alternativ 10 - Sorghummjöl
1matskedsorghummjöl
Alternativ 11 - Malda linfrö
½matskedKrossade linfrön(plus vatten)
Alternativ 12 - Arrowroot Powder
1matskedarrowroot pulver
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Alternativ 1 - Majsstärkelse
Använd majsstärkelse i en Förhållandet 1:1 när du ersätter majsmjöl. Observera dock att du fortfarande behöver blanda din majsstärkelse med kallt vatten beroende på receptet.
Alternativ 2 - Rismjöl
Använd i en 2:1 förhållande till majsmjöl, alltså dubbelt så mycket rismjöl.
Alternativ 3 - Majsmjöl
Byt ut majsmjöl mot förhållandet 1:1 av majsmjöl.
Alternativ 4 - Fullkornsvete & allroundmjöl
Använd både fullkornsmjöl och universalmjöl i förhållandet 2:1, eller dubbelt så mycket som mängden majsmjöl krävdes i ett recept.
Alternativ 5 - Självhöjande mjöl
Att använda självjäsande mjöl som ett alternativ till majsmjöl, du måste dubbla beloppet av självjäsande mjöl för att tjockna soppor, såser, pajfyllningar etc. För panering av stekt mat, använd självjäsande mjöl i förhållandet 1:1.
Alternativ 6 - Tapiokamjöl
Använda tapiokamjöl i lika delar för att ersätta majsmjöl i förtjockningssyfte.
Alternativ 7 - Masa Harina
Typiskt jag använd masa harina i förhållandet 1:1 för majsmjölsersättning, men du kan behöva experimentera beroende på receptet.
Alternativ 8 - Ris, Potatis, Tapioka eller Kuzustärkelse
Var och en av dessa majsmjölsersättningar kan vara används i ett 1:1-förhållande av lika mängder till det majsmjöl som behövs.
Alternativ 9 - Guargummi
Du behöver en mycket mindre mängd guargummi för att ersätta majsmjöl i alla recept. Börja med ⅛ den mängd majsmjöl som krävs(⅛:e av en matsked = ⅜:e av en tesked).
Alternativ 10 - Sorghummjöl
Använda sorghummjöl som ersättning 1:1 för majsmjöl.
Alternativ 11 - Malda linfrö
Blanda ½ msk malet linfrö med 2 msk vatten att ersätta 1 matsked majsmjöl.