Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 1 recension
Vad är torskfisk: Torsk i ugn med citronsmör (+andra recept)
Vad är torskfisk, varför är den så populär, hur smakar den, är den hållbar och vad är det bästa sättet att tillaga den? Jag ska gå igenom allt du behöver veta om denna populära fisk! Jag kommer inte bara att berätta för dig hur du lagar den och hur den smakar, utan jag kommer också att ge dig några fantastiska recept!
2Largecitroner(juice och zest - dela upp zest i två lika stora delar)
1 ½matskeddill(färsk, hackad - 1 matsked och ½ matsked portioner)
½teskedsalt
½teskedmalet vitpeppar
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Citronsmörsås
Smält smöret över medelvärme i en liten till medelstor kastrull. Tillsätt grädde, torrt vitt vin, citronsaft, den första 1 msk portion hackad dill och den första ½ portion citronskal. Rör om för att kombinera, tillsätt kryddor (salt och mald vitpeppar) och låt sedan citronsmörsåsen komma till en låg simmer. Avlägsna från värme.
Citronsmörbakad torsk
Skölj och torka torskfiléerna. Smörj en liten ugnsform (tillräckligt stor för att passa dina torskfiléportioner) med olivolja, smör eller non-stick matlagningsspray. Förvärm ugnen till 425 ° F (218 ° C).
Häll tillräckligt med citronsmörsås för att täcka botten av din ugnsform, och ordna sedan dina torskfiléer i bakformen ovanpå såsen. Strö över de återstående delarna av hackad dill och citronskal, krydda sedan med salt och peppar (att smaka).
Låt stå utan lock och grädda vid 425 ° F (218 ° C). Beroende på tjockleken på dina torskfiléer tillagas min tjockaste torskfilé på 20 minuter. Om du använder tunna torskportioner, koka i 12-15 minuter och kontrollera mitten av din största portion. Torsken ska vara vit och flagnande när den är klar. Servera genast med resterande citronsmörsås.