Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 11 omdömen
Smörpocherad marulk
Dennasmörpocherad marulk är extremt lätt att göra samtidigt som den är en riktig delikatess som smakar helt otroligt! Om du aldrig har provat marulk är det här receptet att börja med! Denna stackars hummer kommer att bli din nya favoritfisk att njuta av!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Skölj och torka dina marulkfiléer med hushållspapper, skär dem sedan i mindre bitar eller bitar om så önskas.
I en stor stekpanna eller stekpanna, värm upp vattnet och citronsaften på medelvärme och tillsätt klickarna saltat smör samt en nypa salt och peppar om så önskas. Smält smöret och tillsätt sedan hackad vitlök och beredd marulk.
Koka i 3 minuter, vänd sedan och fortsätt tillagningen tills filéerna når en innertemperatur på 145°F (63°C - *se not). Pensla marulken med smörsåsen medan den kokar för bästa smak.
Ta av från värmen när den är klar och servera omedelbart. Garnera med färsk, hackad persilja om så önskas.
Anmärkningar
USDA rekommenderar att all fisk tillagas till 145°F (63 ° C)Men många tycker att detta är överkokt. De flesta tycker om marulk tillagad till 125°F (52 ° C).
Detta är ett enkelt sätt att laga den perfekta fattigmans hummermåltiden!
Denna smörtjuvningsteknik kan lätt appliceras på vilken annan typ av fisk som helst!
Förvara: Lägg eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Jag rekommenderar inte att frysa marulk som redan har kokats.
Att återuppvärma: När du återuppvärmer någon typ av fisk är det viktigt att använda en låg temperatur för att förhindra att den torkar ut. Baka din överblivna marulk i en förvärmd ugn vid 275°F (140 ° C) i ungefär 15 minuter.
bästa marulk recept, smörpocherad marulk, smörpocherad teknik, lätt marulk recept, hur man lagar marulk, marulk recept, fattig mans hummer, skaldjur, skaldjur middag idéer, vit fisk