Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
Pannstekt porterhousebiff (med röd misoglasyr)
Denna pannstekt porterhouse-biff tillagas med röd misosås för en otroligt läcker och smakrik biffmiddag. Den har en syrlig skorpa och saftigt centrum tillagad till en perfekt medium-rare. Servera detta kungen av alla biffar till strålande recensioner med denna enkla spishällsmetod.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanda ingredienserna till såsen i en liten skål: 1 msk röd misopasta, 1 tsk sesamfröolja, 1 tesked sojasås, ½ tsk hoisinsås, ½ tsk röd paprikaflingor, ¼ tesked vitlökpulver, ¼ tesked ingefäraoch ¼ tesked peppar. Belägg båda sidor av din porterhouse-biff och ställ sedan åt sidan för att marinera i minst 30 minuter (låt biffen också värmas till rumstemperatur).
Värm din stekpanna eller stekpanna till medelhög värme och tillsätt 1 tsk sesamolja innan du lägger till biffen. Placera porterhuset i mitten av stekpannan eller stekpannan och koka i 5 minuter per sida eller tills det är önskad nivå.
Låt biffen vila i cirka 5 minuter innan den serveras. Skär ner benet och i remsor som bilden, om så önskas.