Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
Skinka & Ost omelett
A skinka & ost omelett är den perfekta lättlagade och mättande frukosten för att börja dagen på rätt sätt! Visst är en ostig omelett alltid gott, men den blir ännu godare när den är fylld med salt skinka! Prova att göra detta 3-äggs skinka- och ostomelettrecept och se hur enkelt det verkligen är!
1matskedmjölk(eller använd vatten - båda är valfria)
½koppskinka(tärnad eller hackad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Kombinera ägg, salt, valfri mjölk eller vatten i en medelstor blandningsskål (om du använder), och vispa med en gaffel.
Smält smöret i en 9-tums non-stick stekpanna på medelvärme (eller använd olja, eller en kombination av olja och smör- *se not). Bred ut smöret runt pannan så att botten av stekpannan är helt täckt.
Häll dina vispade ägg i mitten av den varma stekpannan. Lyft i handtaget och luta pannan så att äggblandningen breder ut sig och täcker botten av stekpannan till kanten.
När äggen börjar stelna, använd en spatel för att lyfta kanterna och luta så att de okokta äggen fylls under. *Se till att bryta eventuella bubblor och luta så att okokt ägg kan fylla i dem också.
Efter att luckorna har fyllts och kanterna på omeletten har rundats ut, koka i ca 10-15 sekunder till. Fyll sedan med hälften av cheddarosten och skinkan. Använd en spatel för att vika ena halvan av omeletten till motsatt sida för att stänga den.
Skjut försiktigt ut din kokta omelett ur pannan och upp på en tallrik. Toppa med resterande ost och skinka och servera genast.
Anmärkningar
För bästa resultat när du lagar en omelett, låt äggen få rumstemperatur före tillagning.
Jag älskar att använda jordnötsolja i stället för smör för att göra en omelett av restaurangkvalitet!
Värm den tärnade skinkan i din stekpanna innan du börjar med äggen, om så önskas, eller värm i mikrovågsugnen kort för att ta bort kylan.
När äggen inte längre är rinnande när du tippar och lutar pannan är de redo att serveras. Äggen fortsätter att koka från restvärmen efter att de tagits bort från stekpannan.