Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 9 omdömen
Bästa sötad kondenserad mjölkersättning: DIY sötad kondenserad mjölk (+fler bra alternativ!)
När du behöver den allra bästa sötade kondenserade mjölkersättningen att använda i ett matlagnings- eller bakrecept, leta inte längre än den här praktiska guiden! Du kommer säkerligen att ha massor av bra alternativ till hands för att avrunda din rätt utan att hoppa över ett slag!
vaniljböna(valfritt - eller använd vaniljpasta, extrakt, kanelstång eller en skvätt ren lönnsirap)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt 1 ½ koppar helmjölk plus ½ kopp tjock grädde i en kastrull. Sjud, rör om ofta, på låg värme tills det minskar till ungefär hälften av mängden. Detta tar vanligtvis cirka 30 minuter. *Om du använder vaniljstång eller kanelstång, tillsätt dem i mjölkblandningen medan du kokar upp.
Ta bort från värmen och rör ner ⅔ kopp socker och en nypa salt. Rör om tills allt socker har löst sig. *Om du använder vaniljpasta, vaniljextrakt eller ren lönnsirap tillsätt dem till den uppvärmda mjölkblandningen med socker och salt.
Låt svalna innan du förvarar eller använder i ett recept.
Anmärkningar
Ger 1 ¼ koppar sötad kondenserad mjölk.
Varje portion är för 1 uns (8 fluid ounces per amerikansk kopp).
Använd värmesäkert sockerfritt alternativ för att göra detta recept sockerfritt. Vi gillar stevia och svänger.
Förvara i en lufttät burk eller burk i kylen i upp till en vecka. Frys in med en tums mellanrum för expansion i upp till 3 månader.