Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 18 omdömen
Smörade ärtor & morötter
Smakrika smörade ärtor & morötter är en klassisk grönsakstillägg som enkelt kan göras antingen på spisen eller i mikron! Ibland är de enklaste recepten de bästa, och denna läckra kombination av möra morötter och smöriga söta ärtor är en av de gångerna!
½lbmorötter(skalad och skivad i ¼-tums tjocka rundlar)
2kopparfrysta söta ärtor(1 10 till 12 ounce paket)
½teskedvardera, salt & peppar(att smaka)
Valfria tillägg
½kopppärllökar
1matskedkycklingbuljong(eller grönsaksbuljong, bara en skvätt)
1teskedBättre än buljong (kyckling eller grönsaksbas)
½teskedtorkade örter(att smaka, *se anteckning)
1matskedhonung(tillsätt upp till ¼ kopp, eller 4 matskedar, efter smak)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Spishällsinstruktioner
Till att börja med, lägg smöret i en stor stekpanna på medelvärme. När smöret är smält och bubbligt, tillsätt morötterna (och valfri pärllök om du använder) och fräs tills de är mjuka, ca 8-10 minuter
När morötterna är mjuka, tillsätt ärtorna, salt och peppar och eventuella valfria ingredienser du använder (kycklingbuljong, Better Than Bouillon, torkade örter och/eller honung). Rör om till beläggning och fortsätt fräsa i cirka 5 minuter eller tills ärtorna är genomvärmda. Ta av från värmen och servera omedelbart.
Mikrovågsinstruktioner
Till att börja, placera morötterna (och lök om du använder) i en mikrovågssäker glasskål. Täck skålen med morötter med ett lock eller en tallrik och låt mikrovågsugnen stå i 3 minuter.
Ta bort morötterna från mikrovågsugnen (försiktigt eftersom skålen blir varm) och rör ner ärtorna. Smaka av med salt och peppar och låt stå i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter.
Täck skålen och luta den försiktigt över diskbänken för att rinna av överflödigt vatten från de frysta ärtorna. Rör sedan ner smöret och eventuella återstående valfria ingredienser du vill använda (kycklingbuljong, torkade örter och/eller honung). Servera omedelbart.
Anmärkningar
Morötter ska skäras så att de blir ungefär lika stora för att tillagas jämnt.
De stekande morötterna kan täckas med ett lock mellan ibland omrörning för att fånga ånga och koka dem snabbt.
Timjan, mejram, oregano, dragon, gräslök, dill eller rosmarin är alla örter som skulle smaka bra här.
Näringsinformation beräknas endast på grundreceptets ingredienser.