Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 54 omdömen
Skinka och potatisgryta
Denna smakrika skink- och potatisgryta kombinerar dessa två rejäla ingredienser till en måltid som är lika underbar till frukost som till middag! Rejäl potatis och salta tärnade skinka blandas med en rik, läcker ostsås för en himmelsk måltid!
1koppcheddarost(strimlad - delad i två lika stora delar)
½koppmozzarellaost(strimlad - delad i två lika stora delar)
2lbsrussetpotatis(tvättad, skalad och tärnad)
16oztärnad skinka(kokt skinka, fint tärnad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C) och förbered en 9x13 bakform genom att belägga med smör eller non-stick matlagningsspray.
Värm en kastrull med smöret till medelvärme. När smöret har smält och börjar bubbla, tillsätt den hackade löken och fräs tills det är mjukt, doftande och genomskinligt.
Tillsätt den tunga grädden, kycklingbuljongen och kryddningen (salt, peppar och vitlökspulver) rör sedan om och värm tills gräddsåsen precis börjar bubbla.
Ta av från värmen och tillsätt den första hälften av de delade ostportionerna (cheddar- och mozzarellaostar). Rör ner i såsen så att den smälter och ställ sedan åt sidan.
Lägg den tärnade potatisen och den tärnade skinkan i en ugnsform och häll sedan ostsåsen över dem. Toppa med den återstående hälften av ostarna och täck din ugnsform med ett ark aluminiumfolie.
Grädda i 400 ° F (205 ° C) under 45 minuter täckt, ta sedan bort aluminiumfolien. Fortsätt koka ytterligare 15 minuter eller tills potatisen är mjuk och såsen bubblar.
Ta ut ur ugnen när den är klar och låt svalna i 10-15 minuter innan servering.
Anmärkningar
Mjölk och mjöl kan användas i stället för den tunga grädden. Använd 2 msk universalmjöl och strö det över den sauterade löken. Rör om och koka i 1 minut för att bli av med mjölsmaken, tillsätt sedan mjölken gradvis under vispning. Fortsätt vispa tills all mjölk har tillsatts och såsen är krämig och slät.
Förvara resterna i en lufttät behållare och kyl i upp till 3-4 dagar.