Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 27 omdömen
Italiensk kycklingmarinad
Denna Italiensk kycklingmarinad är 100 % hemlagad med olivolja, citronsaft, vitlök, italiensk krydda, basilika och rödpepparflingor! Den är enkel att göra på 5 minuter och kräver bara en handfull basingredienser! Gör dig redo för lite saftig, mör och smakrik italiensk kyckling som din familj kommer att älska!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Kombinera olivolja, citronsaft, basilika, italiensk krydda, vitlök och rödpepparflingor i en liten blandningsskål och vispa sedan ihop dem.
Placera kycklingen och marinaden i en ziploc-plastförvaringspåse och pressa sedan ut överflödig luft medan du förseglar påsen ordentligt.
Massera marinaden i kycklingen genom att pressa marinaden genom hela påsen. Se till att kycklingen är jämnt belagd med marinad.
För bästa resultat, kyl i minst 4 timmar före användning. Frys i upp till 3 månader.
Anmärkningar
Denna marinad gör ⅜ kopp eller 6 matskedar marinad för varje 1 pund kyckling.
Färsk citronsaft ger fantastisk smak till denna superenkla marinad, lägg till lite zest för en ännu mer läcker kick! Citronsaft på flaska fungerar bra för marinader, men jag rekommenderar färsk för de bästa smakerna.
Färsk basilika är alltid underbart, men tuben med basilika eller frystorkad basilika som finns i produktgången är också bra! Ibland kan man hitta små förpackningar med basilika i frysen också. Eller torkade örter fungerar i ett nafs.
Om du inte har vitlök till hands, använd ½ tesked vitlökspulver istället.
Om du ska grilla benfria, skinnfria kycklingbröst, är det bäst att platta till kycklingbrösten för snabb och jämn tillagning. Lägg dina kycklingbröst mellan två ark plastfolie och slå dem med en köttklubba eller mörningsmedel (den platta sidan).
Börja i mitten av kycklingbröstet och arbeta dig mot kanterna. Fortsätt tills kycklingen är jämn i tjocklek.