Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 27 omdömen
Fruktkaka Mördegskakor
Dessa festliga fruktkakakortskakor är fyllda med en utsökt fruktkakablandning i mjuka, smöriga mörkakakakor! De är helt utsökta skiv- och bakkakor med ljusa, roliga fruktkakor i varje beroendeframkallande bit av mörbröd!
1koppblandad skal(Jag använder den gamla engelska fruktkakmixen från Paradise Fruit)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Grädda ihop en mjuk skål, konditori socker och vaniljextrakt i en stor blandningsskål tills den är jämn.
Tillsätt mjöl och blanda tills mjölet har införlivats och mördegsdeget har ett smuligt utseende.
Blanda i den blandade skalen eller fruktkakablandningen tills den fördelas jämnt i din mördegsdeg.
Överför fruktkakans shortbreaddeg till ett ark pergamentpapper eller plastfoliefolie och samla den lösa degen i en grov stock.
Vik papperet runt stockformen tätt och använd det för att rulla ut stocken till önskad längd och bredd. Packa upp och packa om tätt. Överför till kylskåpet för att kyla i cirka 30 minuter.
När degen är fast vid beröring, värm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Ta ut degen från kylskåpet och skiv med en skarp kniv (för att enkelt skära igenom frukten). Skivorna bör ha en tjocklek på ungefär XNUMX tum.
Överför skivor till ett bakpapper med pergamentpapper och baka vid 350 grader F (175 grader C) i 10-12 minuter. Kakorna är färdiga när mitten är svullen. Du bör också kunna notera skillnaden när centrum inte längre ser rå ut.
Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna helt på bakplåten som placeras på en trådkylare. * Smördegskakor är ömma och benägna att falla sönder medan de fortfarande är varma!