Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Kecap Manis-ersättning: Hemlagad Kecap Manis (+fler bra alternativ!)
Bästa kecap manis-ersättningen så att du fortfarande kan njuta av dina asiatiska favoritrecept utan att känna att de saknar något! Jag har även tagit med mitt recept för att göra din egen kecap manis hemma! Den är gjord med bara 2 ingredienser, så om du inte kan hitta kecap manis i din lokala butik, oroa dig inte!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanda ingredienserna (1 ⅓ kopp palmsocker, 1 ⅓ kopp sojasås) i en liten kastrull och rör om för att lösa upp sockret medan du kokar upp såsen på medelhög värme.
När du har kokat, sänk värmen och låt sjuda tills vätskan blir sirapaktig (viskös), ca 10-15 minuter. Var noga med att röra om ofta för att förhindra överkokning. *Tillsätt valfria ingredienser när de kokar. Rör i 1 msk melass, 2-4 vitlöksklyftor, tärnad ½ msk ingefära, 2 currylimeblad, 2 stjärnanis, 2 kryddnejlika, ¼ tesked korianderfrön, Och / eller ¼ tesked svartpepparkorn om så önskas.
Såsen görs när den håller fast vid din sked när den drizzled tillbaka i såspannan.
Ta bort från värmen och låt svalna helt (såsen fortsätter att tjockna medan den svalnar). Förvara i en lufttät behållare. Förvaras i kylskåp i upp till 2 månader.
Anmärkningar
Uppdaterad för att inkludera valfria ingredienser med mängder. Det finns naturligtvis fler valfria ingredienser som kan användas som krossade rödpepparflingor, citrongräs, chili och mer. Dessa är några av de mest använda ingredienserna till kecap manis.