Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Rostbiffsmörgås
Smakämnen rostbiff smörgås - om du letar efter en rejäl och mättande måltid, leta inte längre än denna tidlösa klassiker! Med möra skivor av rostbiff högt på rostat bröd och en kladd pepparrotsmajonnäs är detta en smörgås som aldrig går ur mode. Fortsätt läsa för att lära dig hur du gör den ultimata rostbiffsmörgåsen till lunch eller middag!
1 ½teskedpepparrot(mer eller mindre efter smak, för pepparrotsmajon)
¼pundrostbiff(deli skivad)
2lämnarisbergssallad(färsk, skarp och sköljd)
½Largetomat(skivad, mer eller mindre, efter smak)
vardera, salt & peppar(valfritt, krydda tomaterna efter smak)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Rosta 2 brödskivor i en brödrost eller stekpanna tills de är lätt gyllene.
Blanda dem i en liten skål med ayonnäs och pepparrot. Fördela pepparrotsmajononen på ena sidan av varje skiva rostat bröd
Toppa rostbiffen med sallad och hur många tomatskivor du vill (Jag brukar göra 2-4 beroende på storleken på mina tomater). Om så önskas kan du krydda tomaterna med salt & peppar efter smak.
Lägg den återstående skivan av rostat bröd ovanpå sallad och tomat, med majonnässidan nedåt.
Skär mackan på mitten och njut!
Anmärkningar
En god rostbiffmacka börjar med gott bröd. Välj ett robust bröd för att hålla ihop smörgåsen som inte är för tät, så att den inte övermannar smakerna i fyllningen. Surdeg, ciabatta eller en knaprig baguette är bra alternativ.
Att rosta brödet tillför ett lager av smak och konsistens till smörgåsen. Lätt rostning hjälper också till att förhindra att brödet blir blött.
Överbliven rostbiff eller tunt skivad deli rostbiff är bäst för en rostbiffsmörgås. Ibland kan färdigförpackad eller bearbetad rostbiff ha en smak av lägre kvalitet.
Använd kryddor och pålägg för att lägga till extra smak till din smörgås. Senap, aioli, pesto, eller till och med BBQ-sås kan ge din smörgås ett extra djup av smak.
Du kan också lägga till lite ost (cheddar och provolone är mina favoriter), skivad lök eller pickles för ytterligare smak i denna kalla rostbiffsmörgås.
Att lagra: Rostbiffmackor är bäst färska eftersom brödet kan bli blött med tiden. Om du inte ska äta det direkt, placera det i en förseglad Ziploc smörgåspåse i kylen i upp till 24 timmar.