Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 13 omdömen
Blackberry Tart
Denna björnbärsyrta är lätt att göra. Laddad med färska björnbär i ett mördegärt skal och toppad med rostad kokosnöt & limezest! Smakerna samlas för att verkligen framhäva hur läckra de färska, fylliga björnbären är! Det här är en av de där desserterna som du väntar hela året på att de perfekta bären ska vara i säsong.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blind baka deget
Förvärm ugnen 350 grader F (175 grader C) inklusive ett bakplåt för att placera tårta på för bakning. Fodra din tårta med det söta kakabaket enligt anvisningarna sött kakabak här. Fyll bakverkets botten med pajvikter (eller torra bönor eller ris, om du inte har pajvikter) ovanpå ett ark pergamentpapper eller aluminiumfolie och lämnar överflödiga kanter för att underlätta avlägsnandet.
Placera den bakade fodrade pajen eller tårta i den förvärmda ugnen på mittstället i cirka 15 minuter. Ta bort den från ugnen och överför den sedan till en trådkylare och låt tårtskorpan svalna. Ta bort pajvikterna när den är tillräckligt kyld för att hantera.
Gör Blackberry Filling
I en stor blandningsskål tillsätt 3 koppar björnbär, socker och limejuice (zest kalken i en liten skål och lägg åt sidan).
Blanda försiktigt, tillsätt sedan mjölet och blanda försiktigt och se till att bären är snyggt belagda (vikar in mjölet för att förhindra att bärna bryts).
Montera Blackberry Tart
Sked bärblandningen i tårtskalet.
Tillsätt den reserverade 1 kopp björnbär ovanpå bärblandningen och strö över de reserverade 2 msk socker.
Lägg tårta på bakplåten på mittstället i ugnen och baka vid 350 grader F. (175 grader C) i 35-40 minuter. När du är klar blir tårtan lite bubblande och kanterna blir gyllenbruna. Ta bort den från ugnen och överför den till ett kylkorg för att svalna helt.
Lägg i dig en strimlad kokosnöt och rostat bröd i en liten stekpanna på medelhög värme tills den är brun och doftande. Strö den rostade kokosnöten över syrten och strö sedan kalkskalet för att avsluta toppningen.
Anmärkningar
Förvara din Blackberry Tart
Eventuell kvarvarande björnbärsyrta kan förvaras i en lufttät behållare på bänkskivan i 1-2 dagar. Tårten lagras i en lufttät behållare i kylskåpet i 3-4 dagar.