Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Blåmögelostburgare
Denna ädelostburgare är saftig, laddad med smak och innehåller syrliga ädelostsmulor i biffen och som topping! Du kan göra den på spishällen eller grillen och får en perfekt tillagad hamburgare varje gång! Lita på mig, om du är ett fan av ädelost så är detta en hamburgare du aldrig kommer att glömma!
3hamburgarbullar(dubbla mängden om du gör ¼-pund hamburgare)
3skivorbacon(krispad)
½MediumRödlök(skivad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanda nötfärs, gräslök, ädelostsmulor och Worcestershiresås i en stor blandningsskål.
Förvärm din grill, stekpanna eller stekpanna till den övre änden av medelhög värme (ca 425°F / 218°C på grillen).
Spishäll: Tillsätt en matsked extra jungfruolja i pannan medan den värms upp.Grill: Rengör och olja gallren.
Forma under tiden din köttblandning till tre ½-pundsbiffar (eller sex ¼-pundsbiffar).
När de är varma, krydda generöst topparna på biffarna med hamburgerkrydda och lägg dem omedelbart i pannan (eller på grillen) med den kryddade sidan nedåt.
Koka i ca 4 minuter och krydda sedan den andra sidan. Vänd biffarna och koka i ytterligare 3-4 minuter, eller tills de når önskad nivå av klarhet.
När de är kokta tar du bort hamburgerbiffarna från värmen och låter dem vila i 5 minuter.
Montera dina hamburgare genom att placera den nedersta bullen, biffarna, lite mer ädelost, bacon och rödlökskivor följt av den översta bullen.
Anmärkningar
Att använda nötkött som är för magert kommer att göra torra hamburgare. Välj ett förhållande på 85/15 eller 80/20 för några saftiga biffar.
Du kan förbereda dina hamburgerbiffar upp till en dag i förväg. Slå bara in dem tätt med plastfolie och förvara dem i kylen!
Nötfärs har en rekommenderad inre temperatur av 160° F (71 ° C) för att anses vara säker. Att använda en kötttermometer är det bästa sättet att kontrollera om din hamburgare är färdig.
Att förvara: Förvara överblivna biffar i en lufttät påse eller behållare i kylen i upp till 4 dagar. Jag rekommenderar att du bara förvarar biffarna och sätter ihop hamburgarna när de är klara att servera.
Att värma: Det bästa sättet att värma din hamburgare är i ugnen. Lägg dina biffar på ett metallgaller över en bakplåt med folie och grädda dem i 400 grader° F (205 ° C) i 3 minuter, vänd den och tillaga sedan den andra sidan i ytterligare två minuter.
bästa ädelostburgare, ädelostburgare, ingredienser till ädelostburgare, burgare med ädelost, lätt ädelostburgare recept, hur man gör en ädelostburgare, enkel ädelostburgare