Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Koka pasta, låt rinna av och lägg åt sidan.
Värm en stor stekpanna eller stekpanna med vegetabilisk olja till medelhög värme, tillsätt räkor och koka i ca 1 minut innan tillsätt sedan malet vitlök. Håll räkor och vitlök i rörelse (för att laga jämnt och förhindra att vitlök brinner).
Tillsätt 2 msk smör när räkorna börjar bli rosa, ca 2-3 minuters tillagningstid. Koka räkorna 3-4 minuter eller tills de är rosa och genomstekta. Ta upp de kokta räkorna på en tallrik, lägg åt sidan.
Tillsätt vitt vin i pannan, ytterligare 2 msk smör, krossade röda pepparflingor, salt & peppar och citronskal. Rör såsen och koka upp den.
Sätt tillbaka räkorna i pannan när vitt vin och smörsås kokar. Tillsätt hackad persilja och citronsaft, rör om och stäng av värmen. Gör en brunn i mitten av stekpannan eller stekpannan och placera sedan den kokta pastan i mitten av pannan.
Rör om för att kombinera all sås, räkor och pasta. Servera omedelbart. Garnera med mer hackad persilja, citronskal och nyligen riven parmesanost om så önskas (valfritt).