Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
Vad är Mahi Mahi: Grillad Mahi Mahi-fisk (+ matlagningstips och recept!)
Vad är mahi mahi, vilka är de bästa metoderna att tillaga det, var kan man köpa det och hur smakar det? Jag har alla svar till dig. Detta är den ultimata guiden för allt du kan tänkas vilja veta om denna populära fisk!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
För att komma igång, förvärm din grill till medelhög värme (375-450 ° F / 191-232 ° C).
I en liten skål, kombinera salt, peppar, paprika, vitlökspulver och lökpulver.
Pensla sedan mahi mahi-filéerna med olivolja på båda sidor. Krydda sedan generöst och se till att få med alla sidor av fisken.
Grilla din fisk i 4-5 minuter per sida, tills den fått en fin gyllene färg.
När den är tillagad, ta bort mahi mahi från grillen och servera omedelbart med en citronklyfta.
Anmärkningar
För att din fisk inte ska fastna på grillen är det viktigt att borsta din mahi mahi med olja. Vänta också tills fisken naturligt släpper från grillen istället för att försöka vända den för tidigt.
Färsk mahi mahi är det bästa alternativet, men om du inte hittar det, då fungerar frysta filéer också! Se bara till att låta dem tina upp i kylen först.
Förvara: Placera din fisk i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
För att frysa: Se till att din kokta fisk har svalnat helt och lägg den sedan i en lufttät behållare i frysen i upp till 2 månader.
För att värma upp: Värm din fisk igen genom att värma den över medelvärme i en stekpanna eller genom att placera den i en 350°F (177 ° C) ugnen tills den är ordentligt uppvärmd.