Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 7 omdömen
Mat som börjar med O: Rostad Okra
En utsökt grupp mat som börjar med O för att avrunda alla dina utmaningssvar och matlagningsidéer på din lista! Här kan du hitta allt från aptitretare till desserter samt smaktillsatser och förrätter som börjar med bokstaven O. Så ta en titt på den här listan för inspiration om du lagar dig genom alfabetet!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
För att börja, förvärm ugnen till 425°F (220 ° C). Förbered din okra genom att skölja av den, klappa den torr med hushållspapper och skär den sedan i ¾ till 1-tums skivor.
Häll din förberedda okra på bakplåten. Ringla olivolja över okran innan du kryddar den och strö över den hackade vitlöken. Kasta till beläggning. Se sedan till att det sprids till ett jämnt lager på bakplåten.
När ugnen är förvärmd, rosta okran i mitten av mitten av gallret i 15-18 minuter. Dra ut okran ur ugnen, rör om den och låt den stekas i ytterligare 5 minuter (om det behövs). Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
Cajun kryddor ger en fin kick till den här rätten, och Berbere är en etiopisk kryddblandning som också är särskilt lämpad för okra. Använd endast ¼ till ½ tesked istället för paprikan i detta receptkort, om så önskas.
Skär i mindre bitar för en mindre slemmig konsistens! Det inre av okra har en naturligt slemmig eller sliskig munkänsla som inte alla tycker om. För att minska denna konsistens, skär okran i mindre bitar innan du steker.
Förvaras i upp till 2-3 dagar i en lufttät behållare i kylen.