Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 20 omdömen
Bästa överblivna kycklingrecept: Kycklingnudlesoppa (+ fler goda måltider att göra!)
Dessa överblivna kycklingrecept är precis vad du behöver när du har lite överbliven kyckling i kylen! De är perfekta för efter semestern eller en familjeträff när du bara alltid verkar ha för många rester över. Så istället för att äta kycklingmackor i en vecka, prova några av dessa läckra och smakrika kycklingrecept!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Placera hela kycklingen i en stor kruka, tillsätt buljong och vatten om det behövs för att täcka kycklingen. Tillsätt salt, peppar och lagerblad.
Täck över och koka vattnet. Sänk värmen och låt sjuda, täckt, i cirka 90 minuter eller tills köttet börjar falla av benet. (Detta steg tar cirka 30-40 minuter om du bara använder kycklinglår.)
Ta bort kycklingen till en tallrik eller en stor maträtt, använd en skårad sked för att ta bort eventuella bitar som fortfarande finns i soppbuljongen och lagerbladen.
Tillsätt hackade grönsaker (lök, vitlök, morötter, selleri) och timjan till buljongen i en buljong, täck över och fortsätt att sjuda medan du tar bort benen från kycklingköttet (låt kycklingköttet svalna några minuter först). Kassera ben och hud.
Buljongen kommer att sjuda i totalt cirka 30 minuter, halvvägs (15 minuter) lägg tillbaka kycklingköttet till din soppa, smaka av och justera kryddningen, tillsätt sedan pasta. Täck över och låt sjuda de sista 15 minuterna.
Ta av från värmen, rör ner den hackade persiljan (om så önskas) och servera.