Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 15 omdömen
Koriander Lime kycklinglår
Dessa koriander lime kycklinglår är den perfekta kycklingen att inkorporera i dina mexikanska eller Tex-Mex favoritrecept. Hemligheten ligger i min supergoda korianderlimekycklingmarinad! Jag älskar att använda dessa saftiga och smakrika kycklinglår till tacos, chimichangas, quesadillas, burrito skålar, taquitos och mer!
4matskedCilantro(färska, finhackade stjälkar och löv)
3kryddnejlikavitlök(finhackad)
½teskedröda pepparflingor
½teskedvardera, salt & peppar(att smaka)
lime kilar & koriander(för garnering, om så önskas)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Cilantro Lime Marinade för kyckling
Kombinera marinadingredienser i en medium skål: vispa olivolja, limejuice (och massa), koriander, finhackad vitlök, röd paprikaflingor, salt och peppar tills de är ordentligt kombinerade. Placera kycklinglåren i marinaden och låt marinera i minst en timme.
Koriander Lime kycklinglår
Värm en stor stekpanna eller stekpanna till medelhög värme. När du är uppvärmd, tillsätt den marinerade kycklingen och bränn båda sidorna i 3-4 minuter tills de får en fin färg. När båda sidor har bränt och har en fin gyllene färg täcker du stekpannan eller stekpannan.
Sänk värmen till medium och kontrollera låren för färdighet efter cirka 10 - 15 minuter (våra mindre bitar gjordes med detta 10 minuters märke, den största tog ytterligare 5 minuter tillagning täckt på medium värme).
Ta av från värmen och servera omedelbart, med valfritt garnering av kalkbitar och koriander, om så önskas.
Anmärkningar
Minsta tid Jag rekommenderar att marinera dina kycklinglår är 1 timme. Som alltid, ju längre du marinerar kycklingen, desto mer smak kommer den att absorbera! Vanligtvis försöker jag marinera den i minst 6 timmar eller över natten.
Frys in kycklingen i marinaden kommer att ge dina kycklinglår ännu mer smak! Jag rekommenderar starkt att prova det om du planerar dina middagar i förväg.
Det är också ett alternativ för att placera din ugnssäkra stekpanna i en förvärmd ugn vid 425ºF (220ºC) och avsluta dina kycklinglår i ugnen efter att de har pannbränts. Låt kycklingen tillagas utan lock i ugnen i 10-15 minuter eller tills den når 165°F (74 ° C) som beskrivs på min sida om kyckling inre temperaturer.