Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Yukon guld krossad potatis med ost
My Yukon Gold krossad potatis med ost är en enkel potatisrätt som passar bra med vilken huvudrätt eller protein som helst. Den gula potatisen kokas tills den är mjuk, krossas platt och bakas med ost för krispig krossad potatis som smälta i munnen. Med bara 4 ingredienser är de ännu enklare än de flesta recept på potatismos!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Täck över 4 medelstora Yukon Gold-potatisar i en stor gryta med precis tillräckligt med vatten för att täcka all potatis, tillsätt salt och koka upp. Koka din Yukon Gold-potatis tills den är mjuk när den är kluven (cirka 15 minuter), ta sedan bort från värmen och rinna av vattnet.
Värm ugnen till 450°F. Belägg din bakplåt med olivolja (ca 2 msk) eller klä med bakplåtspapper och lägg sedan potatisen på plåten. Använd en mos och tryck ner varje potatis för att platta ut dem utan att bryta isär dem. Jag brukar mosa en gång och sedan vrida moset 90 grader för att mosa i motsatt riktning.
När den är tillplattad, krydda potatisen med salt, peppar och gurkmeja, och toppa sedan din Yukon Gold-potatis med riven ½ kopp Gruyere schweizisk ost och smulas sönder 4 skivar bacon. Grädda i 450°F i 30-45 minuter (beroende på storleken på din potatis).
Din potatis är redo att serveras när du kan se gyllene krispiga kanter. Garnera med valfritt gräddfil och gröna lökar, om så önskas.