Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 14 omdömen
Hemlagad Panko brödsmulor
Dessa enkla hemgjorda panko-brödsmulor sparar dig en slant, och de är ett bra sätt att använda upp gammalt bröd! Du kommer inte att kunna se någon skillnad mellan dessa härligt krispiga, gjorda från grunden brödsmulor och färdigförpackade panko!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 300 ° F (150 ° C). Skiva under tiden brödet (om det inte redan är skivat) och ta bort alla skorpor. Använd handen för att dra isär brödet i mindre bitar, eller använd "skär"-tillbehöret på din matberedare.
Lägg det strimlade brödet i ett enda lager på en plåt. Grädda dem i ugnen i 5 minuter. Dra ut bakplåten ur ugnen, rör om brödet och grädda sedan i ytterligare 5 minuter. Rör om igen och upprepa tills brödsmulorna inte är "tuggiga" eller blöta, utan torkar och smular lätt.
Ta ut det strimlade brödet från ugnen och låt det svalna. När det svalnat, krossa brödet i en Ziploc-påse med den platta sidan av en köttmörare, eller använd en matberedare i korta pulser för att få rätt 'Panko'-konsistens. Blanda med italiensk krydda, om så önskas, och förvara i en lufttät behållare i upp till 3 månader.
Anmärkningar
Om du vill ha panko-brödsmulor av fullkorn, använd fullkornsbröd. För glutenfritt ströbröd, använd glutenfritt bröd. Och så vidare.
Förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till ett år.
Frys in ströbröd i en lufttät behållare i upp till 2-3 månader.