Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 18 omdömen
Cheddar schweizisk ostfondue
Cheddar schweizisk ostfondue är en enkel publikbehagare som är perfekt för helgdagar, middagsfester, speldagar eller familjeträffar! Denna smakrika fondue tar bara några få ingredienser och några minuter att sätta ihop, och nästan vad som helst smakar fantastiskt i den!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Börja med att tillsätta det torra vita vinet i din fonduegryta eller en stor kastrull. Värm upp vinet så att det får en svag sjud.
När vinet värms upp, släng den rivna gruyereosten och den skarpa cheddarosten med majsstärkelsen och kryddorna (salt, peppar och muskotnöt).
När vinet sjuder, tillsätt ost- och majsstärkelseblandningen lite i taget, rör om ofta tills det är helt smält och blandat. Servera direkt med fondugafflar eller spett och din favoritmat att doppa.
Anmärkningar
Om du inte har vin kan du byta ut din favoritöl mot en utsökt ölostdipp. För en alkoholfri version, byt ut vinet mot äppeljuice eller en buljong.
Använd alltid nyriven ost till fondue, de färdigstrimlade grejerna smälter inte bra på grund av tillsatserna som används för att förhindra att osten klumpar sig.
Några bra saker att doppa i denna ostfondue inkluderar, men är inte begränsade till, bröd, tillagat kött, äpplen och råa eller rostade grönsaker.
Ostfondue kan göras upp till 1 dag i förväg och kylas när den svalnat. För att värma upp, använd en dubbelpanna (eller en metallskål placerad ovanpå en liten kastrull eller kastrull full med kokande vatten) och värm tills den smält.
Använd ytterligare torrt vitt vin för att tunna ut fonden vid behov – både vid servering eller vid återuppvärmning.