Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 22 omdömen
Grekisk kycklingmarinad
Denna Grekisk kycklingmarinad kombinerar citron, olivolja, grekisk yoghurt och oregano för en välsmakande medelhavssmak och supermör kyckling! Det tar bara några minuter att blanda ihop och kräver bara en handfull vanliga ingredienser! Från sallader till smörgåsar, grekisk marinerad kyckling smakar bra till vad som helst!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en liten skål, kombinera ½ dl citronsaft, ¼ kopp grekisk yoghurt, ¼ kopp olivolja, 2 matskedar oregano, 1 msk citronskal, 1 msk vitlök, ½ tsk vardera, salt & peppar. Blanda tills det är jämnt.
Överför kycklingen och marinaden i en plastförvaringspåse eller fryspåse. Stäng och täta påsen ordentligt medan du pressar ut överflödig luft.
Massera marinaden i kycklingen genom att pressa innehållet runt kycklingen.
Kyl och marinera i minst 4 timmar. Frys i upp till 3 månader.
Anmärkningar
Denna grekiska kycklingmarinad ger 1 kopp marinad. Medan jag generellt rekommenderar ½ kopp marinad för varje 1 kilo kyckling, tycker jag verkligen om resultatet med den dubbla marinadmängden.Om du ska grilla hela kycklingbröst är det bäst att platta kycklingbrösten för snabb och jämn tillagning. Placera dina kycklingbröst mellan två ark plastfolie och pund med en köttklubba eller mjukgörare (den platta sidan). Börja i mitten av kycklingbröstet och arbeta dig mot kanterna.