Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 1 recension
Funfetti Buttercream Frosting
Denna funfetti smörkräm frosting är en färgstark och söt topping som är perfekt för alla hembakade kakor, muffins och desserter! Det är en klassisk frosting med mandelsmak som är översållad med livfulla regnbågsströssel. Använd den för att lägga till lite färg till någon av dina favoritgodis!
2matskedtung whipping cream(eller fler, efter behov)
¼koppregnbågsfunfetti strössel
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Använd en stavmixer eller din stavmixer och vispa 1 kopp smör i 5-6 minuter tills den är ljus i färgen och krämig.
Lägg till 1 tsk mandel extrakt, den valfria 1 nypa salt, och endast 1 kopp av 4 koppar konditorisocker. Blanda på medelhastighet, tillsätt gradvis mer konditorsocker samtidigt som du omväxlar med små duggregn 2 matskedar tung vispgrädde.
Du kan behöva upp till ytterligare 2 matskedar kraftig vispgrädde för att nå önskad konsistens. När allt strösocker har tillsatts och glasyren är fast men bredbar, sluta tillsätta tung grädde.
Efter att allt socker och önskad mängd grädde har blandats ihop, fortsätt att vispa frostingen på medelhastighet i ytterligare 2-3 minuter, eller tills den är ljus och fluffig.
Vik försiktigt in ¼ kopp regnbågsfunfetti strössel och använd sedan direkt eller förvara frostingen till senare.
Anmärkningar
Börja med endast 2 matskedar tung vispgrädde. Du kan lägga till mer, om det behövs, för att nå önskad konsistens.
Medan du ska blanda på medelhastighet, se till att du alltid börjar på lågt så att strösockret inte piffar ur skålen och gör en stor röra.
Du kan använda vilken typ av strössel du vill! Regnbågsjimmies strössel är dock det klassiska valet för Funfetti desserter.
Förvara: Förvara din frosting i en försluten behållare i kylen i upp till 4 veckor. När du har frostat din tårta behöver den inte stå i kylskåp (om inte själva kakan har en lättfördärvlig fyllning) och kan förvaras i rumstemperatur i 2-3 dagar.
Använd överbliven smörkräm: Låt din kylda smörkräm återgå till rumstemperatur innan du använder den.