Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Balsamico glasyr
Denna balsamico glasyr är en söt, syrlig och rik krydda som passar perfekt till en mängd olika rätter! Det är ett måste-tillskott till grönsaker, fisk, fågel, sallad, pasta och frukt! Ringla bara lite över dina favoritmåltider och se hur den tar smaken till en helt ny nivå!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en liten kastrull på medelvärme, vispa ihop balsamvinägern och farinsockret tills sockret har löst sig.
Tillsätt färsk timjan och låt blandningen koka upp innan du sänker värmen till låg.
Sjud tills glasyren har reducerats med ungefär hälften (cirka 20 minuter). Glasyren ska fästa vid din sked och kommer att fortsätta att tjockna medan den svalnar.
När glasyren är så tjock som du vill, ta bort den från värmen och sila ur timjan. Låt den svalna innan servering eller förvaring.
Anmärkningar
20 minuter är min föredragna tid för att låta min glasyr sjuda för att få en riktigt fin konsistens. Du kan dock justera denna tid baserat på om du gillar din glasyr tjockare eller tunnare.
Istället för farinsocker kan du använda praktiskt taget vilket sötningsmedel du vill! Byt gärna ut den mot melass, honung, lönnsirap, agavenektar eller strösocker. Du kan också använda sockerfria alternativ, som swerve.
Tänk på att glasyren kommer att fortsätta att tjockna när den svalnar och bör ha konsistensen av varm honung.
Att förvara: Låt din glasyr svalna helt innan du förvarar den. Du vill förvara den i en glasburk eller annan typ av förseglad behållare. Du kan förvara den på bänken i rumstemperatur i ett par veckor (den behöver inte förvaras i kylen).
Ingredienser för balsamicoglasyr, balsamicoglasyr, fläskkotletter, bästa balsamicoglasyrrecept, bästa biffsåser, hur man gör en balsamicoglasyr, biffsåsrecept