Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.98 från 46 omdömen
Rostad broccoli med vitlök och parmesan
Härligt välsmakande rostad broccoli med vitlök och parmesan är ett tillbehör i himlen med den unikt underbara vitlökssmaken och den rika parmesanosten! Dessutom ger rostningen en så annorlunda broccolismak som är en riktig godbit för alla dina broccolivänner!
1lbbroccolifloretter(skuren i små till medelstora spjut)
2matskedolivolja(kallpressad)
2matskedvitlök(malet eller helrostad kryddnejlika)
¼koppparmesanost(finriven eller strimlad - plus mer för garnering vid servering, om så önskas)
vardera, salt & peppar(att smaka)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 425 grader F (218 grader C) och täck ett bakplåt med pergamentpapper.
Lägg dina broccoliblommor och vitlök i en stor skål och torka sedan av olivolja. Kasta för att täcka lätt och jämnt och sprida sedan ut över din bakplåt. Krydda med salt och peppar, strö på eller fyll på med nyriven parmesanost.
Rosta din broccoli i ugnen i cirka 20-25 minuter beroende på hur bra du vill ha din broccoli. Servera omedelbart, toppad med ytterligare parmesan (valfritt).
Anmärkningar
* Jag blir ofta frågad om resultaten när du använder fryst broccoli, och det fungerar exceptionellt bra om du kan lämna din broccoli-tid för att antingen a) tina helt och sedan torka pappershandduken för att ta bort överflödigt vatten eller b) koka i en mikrovågsugn för att avlägsna överflödig fukt (de ångbara påsarna är perfekta i det här fallet).