Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.88 från 16 omdömen
Fyllning av körsbärspaj
Hemlagad körsbärspajfyllning är det läckraste sättet att fylla inte bara pajer utan alla söta bakverk som kan behöva lite körsbärssmak! Denna pajfyllning kommer ihop på bara 20 minuter och kan göras med färska eller frysta pajkörsbär! Dina fruktfyllda desserter är på väg att bli mycket bättre!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanda alla ingredienser utom smöret i en kastrull (6 dl pajkörsbär, 1 koppsocker, 6 matsked majsstärkelse, 1 stor citron, ½ tsk jord kaneloch 1 nypa salt). Rör om för att belägga.
Värm kastrullen på medelhög till medelhög värme, rör om då och då, bara tills blandningen börjar bubbla.
Ta pajfyllningen från värmen, rör försiktigt ner 2 matskedsmör, och ställ sedan åt sidan för att svalna.
Anmärkningar
Använd en stor körsbärspaj som montmorency, morello eller amarelle. Om du inte hittar frysta pajkörsbär (mer sannolikt än färskt, om du inte köper från en odlare), du kan använda konserverade surkörsbär.
Pajfyllningen kommer att tjockna mer när den svalnar och den kommer att fortsätta att tjockna när den väl är kyld.
Det här receptet ger cirka 6 koppar körsbärspajfyllning, vilket borde räcka för alla pajerecept.
Om du planerar att använda din körsbärspajfyllning direkt i en paj, eller för att fylla andra bakverk, låt den svalna till rumstemperatur först.
Att lagra: Om du inte använder din pajfyllning direkt, låt den svalna och överför den sedan till en lufttät burk eller behållare. Den håller sig i 4-5 dagar i kylen.
För att frysa in: Lägg din kylda körsbärspajfyllning i en halvliters fryspåse och krama ur överflödig luft. Lägg påsen platt i frysen för enkel förvaring och användning inom 6 månader.
bästa fyllningsreceptet för körsbärspaj, fyllning med körsbärspaj på burk, fyllning på cheesecake, fyllning av körsbärspaj, fyllning av körsbärspaj från grunden, ingredienser för fyllning av körsbärspaj, enkel fyllning av körsbärspaj, fyllning av färska körsbärspaj, fyllning med hemlagad körsbärspaj, vad du behöver att göra körsbärspaj