Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 16 omdömen
Stekt Mahi Mahi
Broiled mahi mahi är ett supersnabbt och enkelt sätt att göra en underbart läcker skaldjursmiddag på mindre än 10 minuter! Denna metod resulterar alltid i välsmakande fisk som är mör och fuktig. Servera den tillsammans med lite citronsås för en måltid som alla kommer att älska!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
För att komma igång, förvärm din broiler. Klä en broilerplåt eller bakplåt med aluminiumfolie eller bakplåtspapper (som har trimmats för att förhindra bränning) och smörj gallret lätt. Placera sedan gallret i broilerpannan eller bakplåten.
Ordna mahi mahi filéerna i ett enda lager på gallret, pensla dem med extra virgin olivolja och strö över salt, peppar och paprika.
Placera sedan broilerpannan på det andra gallret i ugnen och stek fisken i cirka 2 minuter, eller tills den lätt flagnar med en gaffel.
Ta ut fisken från ugnen och servera genast med citronskivor.
Anmärkningar
Enligt USDA, bör all fisk tillagas till en lägsta innertemperatur på 145°F (63 ° C). Men de flesta tycker att detta är överkokt. Använd ditt bästa omdöme när du serverar din mahi mahi.
Överbliven mahi mahi smakar också utsökt kall! Du kan flaga den på någon sallad eller använda den i en smörgås.
Förvara: Lägg eventuella rester i en försluten behållare i kylen i upp till 4 dagar.
För att värma upp: Stänk lite vatten på din fisk och linda in den i folie. Grädda den i ugnen på 275°F (135 ° C) i 10-15 minuter.