Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 1 recension
Bästa Cinco de Mayo-recept: Strimlad kycklingtacos (+fler bra idéer!)
De bästa Cinco de Mayo-recepten att dela med vänner och familj för en rolig och festlig dag fylld med fantastiskt smakrik mat! Det finns så många läckra recept här att du säkert kommer att hitta massor av idéer som får alla att prata om dina underhållande färdigheter!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Lägg kycklingen i en stor gryta (skär stora bitar i hanterbara storlekar som kokar snabbt) och tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka den. Koka upp, sänk sedan värmen och låt puttra tills kycklingen är mjuk, cirka 10-15 minuter. Kyckling bör vara 165°F (74 ° C) före strimling.
Ta bort kycklingen med en hålslev och låt den svalna, använd sedan två gafflar och dra kycklingköttet i strimlor.
Värm olivoljan på medelvärme i en stor stekpanna och fräs den gula löken tills den är mjuk, doftande och genomskinlig, eller cirka 4-5 minuter. Tillsätt vitlök och kycklingtacokrydda, blanda och fräs i ytterligare 30 sekunder.
Blanda i ½ kopp salsa roja (eller ditt favoritmärke av salsa) tills den är genomvärmd. Rör i den strimlade kycklingen tills den är jämnt täckt och koka sedan på låg nivå i 2-3 minuter till.
Servera omedelbart med värmda tortillas eller tacoskal och dina favoritpålägg.
Du kan använda fryst kyckling för detta recept. Det kommer att behöva puttra längre, så se till att kontrollera kycklingens innertemperatur 165 ° F (74 ° C) innan du strimlar den.
Överbliven strimlad kyckling bör förvaras i en lufttät behållare. Den kan stå i kylen i 3 dagar eller frysas i 3 månader. Värm upp resterna på medelhög värme på spisen med en skvätt kycklingfond eller extra salsa så att den inte torkar ut.