Smakämnen bästa Cinco de Mayo-recepten att dela med vänner och familj för en rolig och festlig dag fylld med fantastiskt smakrik mat! Det finns så många läckra recept här som du säkert kommer att hitta massor av idéer som kommer att få alla att prata om dina underhållande färdigheter!
Läckra mexikanska recept för Cinco de Mayo!
Festivalen i Cinco de Mayo är ett roligt, matfyllt firande både i Mexiko och här i USA! För att hjälpa dig att få igång din fest med mexikanskt tema, har vi samlat våra favoriträtter från mexikanskt och mexikanskt inspirerade till dig här!
Hoppa till:
Aptitretare
Börja ditt Cinco de Mayo-firande på rätt sätt med att servera massor av smakrika aptitretare! Denna sort erbjuder något för alla!
- Nachos Supreme - Nachos som den här högar alla dina favoritpålägg på krispiga tortillachips att göra en förrätt eller måltid som alla älskar! Jag serverar mina på små bakplåtar så att alla kan individualisera sina pålägg (som en nachobar!).
- Air Fryer Jalapeno Poppers – Snabbt och enkelt är temat med dessa air fryer jalapeno poppers. De är läckra, och inget går snabbare än att poppa en fryst mellanmål in i din airfryer!
- Återstående Prime Rib Tostadas - Har du några möra överblivna högrev, rostbiff eller biff till hands? Pröva dessa fantastiska bitstorlek tostadas!
- Coctel de Camarones – En fantastisk räkaptitretare som imponerar på alla skaldjursfantaster! Om du älskar räkor och mexikansk mat, då kommer du garanterat att älska denna enkla aptitretare!
- Hummer Jalapeno Poppers – Om du håller fast vid skaldjurstemat, kommer du säkert också att älska dessa otroligt läckra hummer poppers! Den krämiga fyllningen är översållad med mjuka bitar av kokt hummersvans och accentueras med lite citronskal!
Chips & Dip
Vad är en middag med mexikanskt tema eller träffas utan chips och dopp? Inte mycket, eller hur?! Vi har otroligt läckra salsarecept, dipp och chips!
- 7 lager dopp - Perfekt för fester, denna 7-lagers dip har något för alla! Lager av bönor, gräddfil, guac, salsa, ost och tomater toppas med skivade svarta oliver för den godaste tacodippen som kan avnjutas varm eller kall!
- Salsa Verde – Min salsa verde är gjord på färska tomatillos och precis lagom mängd jalapeno för smak och värme. Om du funderar på att byta saker från en traditionell röd salsa, eller om du gillar att erbjuda flera salsaval, är denna salsa verde alltid en publikbehagare.
- Guacamole – Det här hemlagade guacamolereceptet är nybörjarvänlig och full av smak, till och med min dotter kan piska upp det på egen hand (vilket vi gör ofta eftersom det är en hushållsfavorit). Nyckeln är att använda de färskaste ingredienserna!
- Pico De Gallo – Alla borde veta hur man gör en enkelt men ändå läckert pico de gallo. Den kan användas som en dipp på egen hand, eller för att toppa alla dina mexikanskinspirerade favoritrecept!
- Air Fryer Tortilla Chips - För alla dessa otroliga dippar behöver du några otroliga chips (otroligt lätt, alltså)! Du kan göra tortillachips av restaurangkvalitet på några minuter med bara några majstortillas och din airfryer!
- RoTel Dip - Rik och krämig Rotel dip är alltid en del av vårt Cinco de Mayo-pålägg. Denna enkla blandning av krämig Velveeta-ost, konserverade RoTel-tomater med chili och nötfärs har alltid en folkmassa runt sig vid varje träff!
Plus rojasås, krämig guacamole, och vår supergoda kläcka Chile guacamole! Testa att göra de där perfekt krispiga air fryer tortillachipsen med min hemlagad mjöl tortillor istället!
MAINS - Tacos, Taquitos, Tostadas
Tacos och mer tacos! Ganska mycket allt du behöver för att ha en bra fest är en tacobar som alla kan välja sina favoritpålägg från!
- Strimlad kyckling Tacos - Kycklingen tillagas tills den är mjuk och blandas sedan med en färsk salsa roja att göra en tacofyllning du inte kan motstå! Oavsett om du gillar majstortillas eller mjöl kan du lägga till alla dina favoritpålägg och göra dessa tacos till dina egna!
- Malda vilttacos - Inte bara är malda viltköttstacos ett bra sätt att använda upp allt kött som blir över från rådjurssäsongen, utan de är helt fantastiska! Perfekt kryddat viltkött med lite limejuice passar underbart med alla traditionella tacosmaktillsatser och pålägg.
- Birria Tacos - Birria Tacos (AKA Tacos de Birria) inkludera en välsmakande getgryta som är den perfekta kombinationen av kryddig, söt, sur och rökig. Njut av birria som en traditionell tacofyllning, eller gör Quesatacos genom att doppa dina tacos i den läckra grytbuljongen, fylla den med ost och steka tills oemotståndligt krispiga!
- Överbliven Prime Rib Taquitos – Överblivna ribba-taquitos är ofta en njutning efter semestern här. Vad är det inte att älska med krispiga majstortillas och smält cheddarost virad runt några rejäl högrevsstek? Och de är så lätta att göra!
- Tacos Dorados - Tacos Dorados kallas också för "gyllene tacos" eftersom skalet är stekt till krispig gyllene perfektion! Jag fyller min med saftig nötfärs och alla vanliga tacopålägg, men det är det hemgjorda hårda skalet som gör dessa tacos extra speciella!
- Långkokt fläskkarnitas – Det här enkla, hands-off pulled pork-receptet är lika mångsidig som den är läcker! Fläskcarnitas gör underbara tacos, men kan också avnjutas över en ångande skål med ris, en sallad (tro mig det är gott), eller en smörgås, och den smälter underbart med dina heta favoritsåser eller salsor!
Plus malet tacokött, överbliven högrevstacos, överblivna kalkoncarnitas, och mer bra tacorecept här! Du kan också njuta av vår bästa tillbehör till tacos!
MAINS - Quesadillas & Burritos
Denna läckra quesadillas och burritos är där det är! Burritos har länge varit en personlig favoritmåltid när jag är på språng för mig! Smaskigt!
- Luftstekare Quesadillas - Dessa quesadillas med 3 ingredienser är en hit bland både barn och vuxna. De tar väldigt lite förberedelser och kan kokas tills härligt krispigt genom att bara slänga dem i din airfryer!
- Återstående Prime Rib Burritos - Dessa salta överblivna revbensburritor är fantastiska på Cinco de Mayo, eller vilken helgdag som helst, för någon med rejäl aptit. Laddad med saftigt högrev, koriander limeris, svarta bönor, pico de gallo, guac och ost, du kanske bara behöver en tupplur efter lunch!
- Majs Tortilla Quesadillas – Om du inte har en air fryer kan du fortfarande göra perfekt krispiga quesadillas på spishällen! Jag fyller min med ost och använder quesadillas som ett kärl för alla mina favoritdippar och såser, men du kan enkelt lägga till nötkött, kyckling eller vad du vill!
- Prime Rib Quesadillas – Det enda som är bättre än smält ost i en krispig tortilla är smält ost och mört högrev i en krispig tortilla! Vilket som helst av dessa överblivna revbensrecept är utsökt, men dessa revbensquesadillas med lite salsa roja måste vara min favorit.
- Överbliven Prime Rib Frukost Burritos – Man skulle kunna servera överblivna revbensfrukostburritos på Cinco de Mayo, men de är ännu bättre dagen efter efter att ha festat lite för hårt. Ta en tugga av denna burrito fylld med högrev, ägg, avokado, ris, bönor och ost, och allt kommer att kännas rätt med världen!
Se till att ta en titt på alla våra bästa rätterna att servera med quesadillas för!
MAINS - Kassar
Om du är mata en folkmassa med en hel middag, se till att kolla in alla dessa läckra kassler! De är lätta att montera och helt mättande att äta!
- Doritos Kycklinggryta med färskost - Det här snabb och ostlik Doritos gryta är så enkel att göra, du kan njuta av den vilken dag i veckan som helst. Krossad nacho-ost Doritos utgör skorpan och toppingen av denna roliga, överseende gryta som hela familjen kommer att älska!
- Mexikansk majsbrödsgryta - Denna mexikanska majsbrödsgryta kommer att vara ett av dina mest efterfrågade recept tack vare den perfekta kryddat köttfärs och smält ost inklämt mellan 2 lager fluffigt majsbröd! Det är inte bara otroligt lätt att göra, utan det är otroligt mättande!
- Nötfärs mexikansk gryta – Min nötfärs mexikanska gryta är som en hel mexikansk-inspirerad middag i ett fat! Tortillachips, tacokryddat nötfärs, majs, bönor och smält ost bakad i ugnen - det är allt du kan önska dig av en gryta!
- Walking Taco gryta - En pjäs på de populära "walking tacos" som finns på mässan, den här grytan är full av många ostar, tacokryddat nötfärs, lök, chili och Doritos! Lägg till dina favoritpålägg och skräddarsy den efter din familjs tycke!
- Doritos gryta – Om du inte har märkt det vid det här laget så älskar vi Doritos och älskar att införliva dem i lätta middagar! Lager av Doritos, nötfärs, sötgräddad majs, svarta bönor, eldrostade tomater och massor av smält ost kombineras för att göra en oemotståndlig gryta som hela familjen kommer att njuta av!
MAINS - Enchiladas
Ännu en klassisk måltid till servera innan Cinco de Mayo-festen börjar (men det är helt rätt för temat) är rik och läcker enchiladas!
- Överbliven Turkiet Enchiladas – Jag gillar att göra dessa lätta, ostliknande enchiladas med kalkonrester från Thanksgiving, men de är lika läckra på Cinco de Mayo! Turkiet erbjuder en välkommen förändring från de vanliga nöt- och kycklingenchiladorna, och alla kommer att njuta av att prova något nytt!
- Ost Enchiladas – En klassiker av en anledning, ostenchiladas är så otroligt mättande och tillåter dina favoritsåser och pålägg att stå i centrum! Ibland är det enkelt bäst, och ostenchiladas är bevis.
- Räka Enchiladas - Om fisk och skaldjur är mer din atmosfär, är dessa räkor enchiladas allt du kan begära! Möra räkor, majs, tomater och lök rullade ihop i tortillas och toppades med en välsmakande röd enchiladasås. Namnlösa: Namn!
- Kyckling Enchiladas – Du kan inte gå fel med kycklingenchiladas och det är de ett enkelt sätt att mata en folkmassa. Jag tycker om att göra min med hemlagad mjöl tortillor fyllda med ost, majs, grön chili och möra, fallande korianderlime kycklinglår.
Vi har en fantastisk samling för vad man ska servera med enchiladas för dig också!
Soppor & sallader
Letar efter lite lättare rätter innan du njuter av fler festligheter? Dessa smakrika soppor och sallader erbjuder ett otroligt gott alternativ!
- Doritos tacosallad - Om du är sugen på en sallad men vill njuta av alla de roliga smakerna av våra andra Dorito-rätter, är denna Doritos tacosallad för dig. Tacokryddat nötfärs, skarp sallad, ost och Catalina-dressing gör det till en välsmakande sallad som fortfarande känns överseende!
- Albondigas soppa – Albondigassoppa är en klassisk mexikansk köttbullssoppa med en rik tomat- och nötbuljong. Detta välsmakande soppa är tröstande och värmer själen.
- Kycklingsoppa – Om du är sugen på komfortmat är Caldo de Pollo (mexikansk kycklingsoppa) precis det du letar efter. Den har mör strimlad kyckling, massor av grönsaker och mycket smak!
- Kycklingortillasoppa – Inget slår hemgjord kycklingtortillasoppa gjord på färsk. Kyckling tortillasoppa är lätt nog att du inte kommer att känna dig alltför mätt men rejäl nog att hålla dig nöjd, det är en fantastisk aptitretare, lunch eller middag!
- Grön Chile Kycklinggryta – Läcker salsa verde med en hel drös färska grönsaker och mör kyckling går ihop för detta smakspäckad gryta det kommer säkert att bli en ny favorit! En klick gräddfil på toppen får dig att njuta av varje tugga.
Fler rejäla huvudrätter
Om du fortfarande inte har hittat vad som "träffar" kanske en av dessa rejäla måltider kan hjälpa till! Om du fortfarande är osäker, skulle jag föreslå att du kastar in Taco Bell mexikansk pizza för gott skull!
- Taco Bell mexikansk pizza - Din favorit Taco Bell-meny, men gjord av bekvämligheten i ditt eget kök! Detta enkelt recept på tortillapizza innehåller perfekt kryddat nötfärs mellan två krispiga tortillas toppade med smält ost och ditt val av pålägg!
- Köttbullar - Om du inte vill prova dina albondigas (Mexikanska köttbullar) i soppan ovan, servera dem tapas-stil för alla att njuta av! Du kan också göra dem till några av de godaste tacos du någonsin kommer att ha!
- Picadillo Mexicano - Picadillo Mexicano är en rejäl kött- och potatisrätt alltså otroligt mångsidig! Den kan serveras med ägg till frukost, i burritos, över ris, i tacos, you name it!
- Ark Pan Räkor Fajitas - Plåtfajitas är en av mina favoriter sista minuten måltider. Kasta ihop dina grönsaker och räkor, lägg dem på en plåt och middag serveras på 20 minuter eller mindre!
- Ark Pan Fajitas - Om du inte är ett fan av räkor är dessa bifffajitas lika lätta och lika läckra! Det är en måltid som nästan hela familjen kommer att älska med ingen förberedelsetid och snabb städning!
- Instant Pot Chipotle Barbacoa Nötkött - Det finns ingen anledning att vänta på att Cinco de Mayo ska piska ihop några otroliga Instant Pot chipotle barbacoa nötkött kinder när det är så lätt att göra! Instant Pot gör allt det tunga lyftet, och köttet blir så mört att folk tror att du ägnat timmar åt att laga det!
Plus plåt kyckling fajitas, chorizo mussloroch koriander lime kycklinglår såväl som vad du ska servera till dina fajitas!
Smårätter
När du väl är det beslutat om alla dina förrätter och huvudrätter, kolla in dessa läckra sidor att servera till dina Cinco de Mayo-måltider!
- Majs Frites - Mexikansk street corn, eller elotes, ovanpå en hejdad hög med krispiga pommes frites! Krämig, sval mexikansk crema balanserar ut den salta cotijaosten och de saftiga kryddorna för en tillbehör (eller förrätt) att du inte kan sluta äta!
- Mexikanskt majsbröd (Jiffy Mix Recept) - En bricka med fluffigt mexikanskt majsbröd förhöjer varje måltid. Allt som krävs är några lättlagat Jiffy majsbröd med lite jalapenos, paprika och ost blandat!
- Restaurangstil mexikansk ris - En Cinco de Mayo-meny, eller någon mexikansk-inspirerad meny för den delen, skulle inte vara komplett utan mexikanskt ris. Det finns på vilken restaurang du går till och det gör det en underbar kombination med allt på den här listan!
- Rostad paprika & lök - Rostad paprika & lök är en mångsidig vegetarisk tillbehör som kan avnjutas på egen hand, användas som pålägg eller blandas i andra recept! Skräddarsy bara kryddningen efter dina behov och sätt in dem i ugnen!
- Mexikanska Corn Fritters - Enkla pannfriterade majsfritter komplimenterar alla mexikanskinspirerade måltider! De kan vara en förrätt, ett tillbehör eller vad du än vill att de ska vara, och du kan göra dem så kryddiga (eller inte kryddig) som du vill!
- Tomater & Ris - Saftiga tomater lägger till ett underbart strukturelement till ris som är både och välsmakande och tillfredsställande. Det passar bra till kyckling, nötkött, grönsaker, vad som än står på menyn!
Plus våra välsmakande Instant Pot korianderlimris och smakrika eloter!
drycker
Här är en mängd olika drycker att inkludera med din fantastiskt goda mat! Allt från vodka snurrar på den klassiska mojito och margarita till ett par läckra lemonadrecept!
- Rosa Vodka Margarita – Alla älskar en margarita! Denna fruktiga rosa vodka margarita är lika härlig att dricka som den är att se på. Servera dessa på din Cinco de Mayo-fest och bli tal om staden!
- Vodka Mojito - Det är värt det extra ansträngningen att röra på sig när du väl tar en klunk av denna friklig vodka mojito. Det är en uppfriskande dryck som är lätt att smutta på under Cinco de Mayo eller när som helst!
- Vodka Margarita - Om tequila inte är din grej, prova en slät och syrlig vodka margarita! Det är så gott att du kanske vill dricka dina margaritas med vodka från och med nu.
- Rosa Vodka-limonad (med eller utan alkohol, eller som en slushie) – Den här rosa vodka-lemonaden kan lätt göras till en mocktail. Det är gott, det är roligt att titta på och du kan till och med förvandla det till en alkoholhaltig slushie!
- Jordgubbsananas Lemonad (alkoholfri) – En kanna med jordgubbsananassaft kommer att hålla igång festen under varma sommardagar. Det finns ingen alkohol i detta juicepressrecept, så det är det bra för hela familjen!
Nu när du har en varierad samling av Cinco de Mayo-recept att välja mellan, borde du inte ha några problem att vara en superstjärnvärd! Se till att checka in igen och berätta för oss vad du valde och vad alla älskade!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Bästa Cinco de Mayo-recept: Strimlad kycklingtacos (+fler bra idéer!)
Innehållsförteckning
- 3 Large kycklingbröst (benfri, hudlös - cirka 1 ½ pund)
- ½ matsked olivolja
- ½ kopp gul lök (eller vitlök, hackad)
- 1 tesked vitlök (mald)
- 1 matsked kyckling taco krydda
- ½ kopp rojasås (se recept, eller ditt favoritmärke)
Instruktioner
- Lägg kycklingen i en stor gryta (skär stora bitar i hanterbara storlekar som kokar snabbt) och tillsätt tillräckligt med vatten för att helt täcka den. Koka upp, sänk sedan värmen och låt puttra tills kycklingen är mjuk, cirka 10-15 minuter. Kyckling bör vara 165°F (74 ° C) före strimling.
- Ta bort kycklingen med en hålslev och låt den svalna, använd sedan två gafflar och dra kycklingköttet i strimlor.
- Värm olivoljan på medelvärme i en stor stekpanna och fräs den gula löken tills den är mjuk, doftande och genomskinlig, eller cirka 4-5 minuter. Tillsätt vitlök och kycklingtacokrydda, blanda och fräs i ytterligare 30 sekunder.
- Blanda i ½ kopp salsa roja (eller ditt favoritmärke av salsa) tills den är genomvärmd. Rör i den strimlade kycklingen tills den är jämnt täckt och koka sedan på låg nivå i 2-3 minuter till.
- Servera omedelbart med värmda tortillas eller tacoskal och dina favoritpålägg.
Anmärkningar
- Hoppa över steg 1 genom att använda min Instant Pot strimlad kyckling, det perfekta enkla sättet att göra tacos!
- Du kan använda fryst kyckling för detta recept. Det kommer att behöva puttra längre, så se till att kontrollera kycklingens innertemperatur 165 ° F (74 ° C) innan du strimlar den.
- Överbliven strimlad kyckling bör förvaras i en lufttät behållare. Den kan stå i kylen i 3 dagar eller frysas i 3 månader. Värm upp resterna på medelhög värme på spisen med en skvätt kycklingfond eller extra salsa så att den inte torkar ut.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer