Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 9 omdömen
Bästa laxrecept: Bakad lax i folie (+fler bra middagsidéer!)
Med så många otroliga laxrecept där ute, tänkte vi att det skulle vara bra att begränsa våra toppfavoriter! Lax är ett av få proteiner som kan avnjutas till frukost, lunch eller middag, och oavsett hur det serveras är det alltid gott!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C).
Rulla ut en lång bit aluminiumfolie på ett bakplåt. Använd olivolja för att smörja in området lätt på folien där laxen kommer att sitta (detta hindrar din fisk från att fastna).
Lägg laxfilén centrerad på folien. Häll över laxen med citronsaft. Tillsätt skivor citron och smörklyftor i filén, strö över vitlök, krydda sedan med salt och peppar.
Vik foliens ände och kanter upp och över laxen för att göra ett "paket". Använd mer folie om den inte når, du måste se till att "paketet" är förseglat.
Placera den inslagna laxen i ugnen på bakplåten och grädda vid 400 ° F. (205 ° C) i 14 till 16 minuter. (se anteckningar om tillagningstider)
När din lax är klar, ta bort den från ugnen och låt den vila i ca 5 minuter, servera och njut!
Anmärkningar
Tillagningstiderna varierar beroende på tjockleken på din lax och personliga preferenser på hur du gillar din laxtemperatur, jag föredrar min lite på den sällsynta sidan, 125 ° F (52 ° C) som mest.
För sällsynta till medelstora bör lax kokas till 120 ° F. (49 ° C) till 130 ° F (55 ° C).
För bra gjort bör laxen tillagas till 145 ° F. (63 ° C).