Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 51 omdömen
Rostad gul squash
Denna rostad gul squash är en fantastisk tillbehör av färsk gul sommarsquash med vitlökspulver och parmesanost! Crookneck eller rakhalsad gul squash skivas och rostas sedan tills den är mjuk och läcker! Du kommer att undra varför du någonsin gjort squash på något annat sätt!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 425 ° F (218°C/Gasmärke 7) och förbereda 1 pund gul squash.
Lägg den förberedda squashen på en kantad plåt och ringla sedan över 1 matsked olivolja. Strö över 2 msk parmesanost och krydda (½ tsk vardera, salt & pepparoch ¼ tesked vitlökpulver) över squashen, släng sedan för att täcka väl. *Tillsätt extra parmesan om så önskas när squashen är väl täckt.
Överför bakplåten med squashen till ugnens mittersta galler och rosta vid 425°F (218°C/Gasmärke 7) i 12-15 minuter, eller tills den gula squashen har nått önskad nivå av ömhet.
Stek på hög temperatur i 2-3 minuter för att rosta osten om så önskas, ta sedan ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
Använd din gula favoritsquash! Du kan använda krukhals eller rakhalsade squashvarianter för detta recept. Du kan också enkelt ersätta zucchini om så önskas!
Skär squashen i jämna bitar! Se till att skiva din rengjorda gula squash i skivor eller halvmåne halvmånar som är ungefär lika stora och tjocka så att de kan koka upp jämnt.
Servera dessa som förrätt! För en rolig och hälsosam aptitretare, släng squashen med extra riven parmesan, stek och servera de rostade squashskivorna med marinarasås till doppning!