Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 36 omdömen
Bakad lax i folie
Denna Ugnsbakad lax inslagen i folie är snabbt och enkelt. Den kombinerar ljusa citron, vitlök och överdådiga smörnoter inslagna i ett foliepaket. Det skapar en drömsk maträtt som går ihop direkt i din ugn! Detta är den perfekta lätta söndagsmiddagen du kan ha klar och på bordet på nolltid!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C).
Rulla ut en lång bit aluminiumfolie på en bakplåt. Använda 1 matsked olivolja, smörj lätt området på foliearket där din lax kommer att sitta (detta hindrar din fisk från att fastna).
Placera 2 kg laxfilé centrerad på folien. Använd 1 lemon juice och häll över laxen. Lägg i citronskivor och 3 matskedsmör ner filén, strö malet 2 msk vitlök över, krydda sedan med 1 tsk vardera, salt & peppar.
Vik foliens ände och kanter upp och över laxen för att göra ett "paket". Använd mer folie om den inte når, du måste se till att "paketet" är förseglat.
Placera den inslagna laxen i ugnen på bakplåten och grädda vid 400 ° F. (205 ° C) i 14 till 16 minuter. (se anteckningar om tillagningstider)
När din lax är klar, ta bort den från ugnen och låt den vila i ca 5 minuter, servera och njut!
Anmärkningar
Tillagningstiderna varierar beroende på tjockleken på din lax och personliga preferenser på hur du gillar din laxtemperatur, jag föredrar min lite på den sällsynta sidan, 125 ° F (52 ° C) som mest. För sällsynta till medelstora bör lax kokas till 120 ° F. (49 ° C) till 130 ° F (55 ° C).För bra gjort bör laxen tillagas till 145 ° F. (63 ° C).