Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 1 recension
Smör vs förkortning: Allt du behöver att äta + Hur man gör hemlagat smör!
Smör vs matfett i bakning är ett underbart ämne att utforska som också kommer att hjälpa digbli en bättre bagare överlag. Både smör och matfett är en nyckelingrediens i alla bagares arsenal, och när det kommer till vilken som är bättre är svaret inte så enkelt. Läs om det för att hjälpa dig avgöra om smör eller matfett är bäst för ditt recept.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Häll din 2 koppar grädde i en matberedare eller mixer.
Blanda grädden på hög hastighet tills den smälter samman till en smörkonsistens som skiljs från den flytande kärnmjölken.
Sila av kärnmjölken från smöret och skölj sedan av smöret i kallt kranvatten för att ta bort kärnmjölken.
Lägg till det valfria 1 nypa salt och blanda i det. Överför ditt hemgjorda smör i en plastbehållare och använd som köpt i butik.
Anmärkningar
Ger ½ kopp smör = 1 pinne eller 8 portioner med 1 matsked vardera.
Sila av vätskan i en burk för att spara 1 dl kärnmjölk som också produceras.
Förvara ditt gör-det-själv-smör i kylskåp mellan användning.