Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 63 omdömen
Tanghulu recept (kanderade jordgubbar)
My tanghulu recept gör glansiga kanderade jordgubbar eller mogen frukt som är en fantastisk dessert som kan göras vilken dag som helst på året! Upptäck konsten att göra tanghulu, en traditionell kinesisk kanderad frukt som kommer från norra Kina. Experimentera med en mängd olika frukter för att skapa ett levande utbud av kanderade läckerheter, från bär och citrusfrukter till mer!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanda sirapsingredienserna i en kastrull: 2 koppar socker, ¼ kopp vatten, ⅓ kopp majssirap. Värm sirapen på medelhög värme.
Förbered din 2 kg jordgubbar(eller önskad frukt) med spett. * Jag måste tvätta allt, det är därför du ser överflödet av pappershanddukar. Jag var upptagen med att torka all frukt!
Koka sirapen tills den når 300 ° F (150 ° C) eller det hårda spricksteget.
När du har nått det hårda spricksteget sänker du värmen med en bit för att hålla beläggningen kokande. Sked godisbeläggningen över din spettade frukt. Gå snabbt igenom processen annars får du inte allt belagt i en sats sockerlag.
Låt den belagda frukten installeras när du fortsätter att belägga den extra frukten. Placera belagda bär, druvor, mandariner osv på en pergamentpapperfodrad tallrik, kakplatta eller maträtt.