Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Pannbränd brysselkål
Pannbränd brysselkål är en enkel och läcker tillbehör för grönsaker som passar utmärkt för alla vardagsmiddagar med familjen! Dessa lätta brysselkålar är karamelliserade till perfektion, vilket ger dem en härligt mör inuti och en krispig utsida! Allt du behöver är olivolja, salt, peppar och smör för att förstärka dess lätt söta och nötaktiga smak!
2skivorbacon(valfritt, knaprig och hackad i bitar)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Blanchera brysselkålen för snabbare tillagning. Koka upp en kastrull med saltat vatten och koka brysselkålen i 3-4 minuter, eller tills de blir klargröna i färgen (*se not).
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. När den är skimrande varm, tillsätt brysselkålen med skärsidan nedåt.
Fräs brysselkålen i 3-4 minuter, eller tills en fin gyllenbrun färg visas. Vänd sedan och fortsätt att koka och stek tills de är mjuka (vanligtvis ytterligare 3-5 minuter).
Sänk värmen till medium. Tillsätt 1 matsked smör och valfritt bacon, om du använder. Smaka av med salt och peppar och rör om.
När smöret har smält, ta bort brysselkålen från värmen och servera varm.
Anmärkningar
Du kan också blanchera dina brysselkål i mikron genom att placera dem i en mikrovågssäker skål med lite vatten. Förslut skålen med ett välvt fat eller mikrovågssäkert lock och mikrovågsugn i 3-4 minuter, eller tills den är klargrön i färgen.
Att blanchera brysselkålen kan hoppa över även om det minskar tillagningstiden avsevärt. Det är särskilt användbart när du försöker piska ihop en snabb tillbehör på en hektisk veckokväll.
Du kan använda vilken stor, tjockbottnad stekpanna som helst, även om jag tycker att en gjutjärnsgryta ger de mest utsökt skarpa och karamelliserade brysselkålen.
Krossad vitlök, hackad lök och/eller tunt skivad mandel är ett trevligt tillskott till dessa brysselkål. Vänta med att lägga till dem tills du tillsätter smöret på medelvärme. Annars kommer de att brinna.
Att förvara: Förvara överblivna pannbränd brysselkål kyld i en lufttät behållare i upp till 4 dagar.
Att värma upp: Den enklaste metoden för att värma brysselkål är att lägga dem i en mikrovågssäker skål och värma dem i 2 minuter (tiden kan variera beroende på styrkan på din mikrovågsugn).
bästa pannstekt brysselkål, bästa grönsaksskålar, blancherade brysselkål, brysselkål, lätt stekt brysselkål recept, färsk brysselkål, hur man panerar brysselkål utan blanchering, pannbränd brysselkål, sidorätter, grönsaksrätt