Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 4 omdömen
Hur man fryser och värmer ris: Instant Pot Basmatiris (+Tips & Tricks)
Hur man fryser och värmer ris så att den fortfarande är lätt, fluffig, fuktig och lika läcker som när den först lagades! Detta är ett fantastiskt alternativ när du vill göra lite ris i förväg. Kolla in dessa viktiga tips så att ditt ris värms upp perfekt!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Placera ditt basmatiris i ett fint silnät och skölj med kallt vatten, använd fingrarna för att röra om riset. Skölj tills vattnet rinner klart och vattnet inte ser vitt eller mjölkt ut.
Överför den sköljda basmati till den inre potten i din snabbkruka eller tryckkokare och tillsätt vatten (eller buljong), matolja eller smör och en nypa salt (valfritt). Se till att alla riskorn är i botten och att inga fastnar på sidorna av den inre potten. * Du kan steka riset i 2-3 minuter innan du tillsätter vatten, om så önskas.
Försegla och lås locket på plats och ställ den 'manuella' tillagningstiden för högtryck till 5 minuter.
Låt den naturliga lösningen gå i 10 minuter, avsluta sedan genom att snabbt släppa kvarvarande tryck och ta bort locket.
Använd en gaffel för att fluffa riset och servera.
Anmärkningar
Tips för att göra perfekt Basmati-ris med direkta potter:
Basmatirisen gör det inte behöver att blötläggas innan du lagar mat i snabbkrukan. Beroende på dina personliga preferenser kan du dock hitta den metoden för att ge bästa resultat. Skölj riset i kallt vatten för att skölja bort stärkelse och förhindra att kornen fastnar på varandra. Töm ut överflödigt vatten helt!
Detta IP-basmatirisreceptmängd kan minskas eller ökas, med ett förhållande 1: 1.5 ris till vatten. Du kan använda 1 kopp ris och 1 ½ kopp vatten, 2 koppar ris och 3 koppar vatten, 3 koppar ris och 4 ½ koppar vatten, etc med samma tillagningstid framgångsrikt.
1 tsk olivolja eller smör (eller ditt val av matlagningsolja ) kan tillsättas när du lagar ris.
Du kan förbättra din basmatis smak genom att sautera riset med olja i ca 2 minuter innan du tillsätter vattnet och pressar riset med tryck. Koka ditt ris i 4 minuter på "hög inställning" snarare än 5 minuter enligt ovan, om du använder detta sautéalternativ.
Använd en buljong eller lager till matcha ditt protein för att lägga mer smak till basmatiriset. Byt helt enkelt samma mängd kyckling, nötkött, skaldjur eller grönsaksbuljong eller lager för det förhållande vatten som behövs för önskad delstorlek av kokt ris.
Om du använder vatten och inte buljong kan du lägga till en nypa salt för att förbättra din basmatis nutty smak.
Basmati är en långkornigt ris, och lagar mat annorlunda än vanligt vitt ris. Använd inte inställningen "ris" ( lågtryck ) på din snabbkanna eller den elektriska tryckkokaren.
hur man lagar fryst ris, hur man lagar fryst ris i en påse, hur man fryser och värmer ris, hur man fryser kokt ris, hur man fryser överblivet ris, hur man fryser ris för långtidsförvaring, hur man återuppvärmer kokt ris, hur att återuppvärma fruset ris, hur man återuppvärmer fruset ris i mikrovågsugnen, hur man återuppvärmer ris i en ångkokare, hur man återuppvärmer ris på spisen, Instant Pot Basmatiris, återuppvärmning av ris i en riskokare, återuppvärmning av ris utan mikrovågsugn, återuppvärmning av ris i en airfryer