Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 6 omdömen
Bästa zucchini recept: +16 söta och salta rätter att göra med färsk zucchini!
Det bästa recept på zucchini för att belysa hur mångsidig och läcker en grönsakszucchini kan vara i dina middagar och mer! Faktum är att denna underskattade grönsak kan användas i söta och salta recept! Zucchini kan vara ett hälsosamt alternativ till pasta, sauterad, bakad och även användas i desserter!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Ångad grönsaksmetod
Ta med en stor kruka (som passar din ångkorg) med ångkorgen på plats och kycklingbuljongen eller vattnet med buljong till en låg koka på medelhög värme.
Tillsätt beredda grönsaker, täck och sänk värmen. Ånga grönsakerna i 5 minuter.
Ta bort ångkorgen och servera omedelbart. Krydda efter smak och garnera med sesamfrön, om så önskas.
Wok stekt grönsaker metod
Värm en stor buljong med vatten och koka lågt på medelhög värme. Tillsätt beredda grönsaker och koka i 1 minut.
Använd en sil och överför de kokta grönsakerna till en wok med 1 msk matolja som har värmts upp på hög värme (du kan lägga till finhackad vitlök och ingefära, om så önskas). Wok kort, krydda med sojasås, salt och peppar.
Ta bort från värmen och servera omedelbart. Garnera med valfria sesamfrön, om så önskas.
Anmärkningar
*De wok stekt blandade grönsaker metod delades med mig av en PE-kock. Det fungerar exceptionellt bra för dem eftersom de wokstekta grönsakerna överförs till och hålls varma i en ångbricka.