Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 78 omdömen
Bakade tonfiskbiffar
Ugnsbakade tonfiskbiffar är en snabb och enkel middag som nästan inte kräver några förberedelser eller städning, vilket gör den perfekt för hektiska veckokvällar! Vem som helst kan bli en kock med dessa tonfiskbiffar med citron och örter eftersom de är en maträtt av restaurangkvalitet som är chockerande enkel att göra hemma!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C).
Belägg dina tonfiskbiffar med olivolja och krydda överallt med salt och peppar, vitlökspulver och herbes de provence.
Lägg de skivade citronerna på en liten plåt och fördela dem runt om. Placera sedan dina tonfiskbiffar i mitten och se till att det inte finns några citroner under.
Grädda i 10-12 minuter. Tonfiskbiff bör fortfarande ha ett rosa centrum med en innertemperatur på 125°F (52 ° C) när det är klart. Servera omedelbart.
Anmärkningar
USDA rekommenderar att den inre temperaturen på tonfiskbiffar är 145°C (63 ° C) innan du äter. Men medium-rare är den kock-rekommenderade nivån av färdighet som ligger på ungefär 125 ° F (52 ° C).
Om du låter din tonfiskstek stå ute i 30 minuter innan den tillagas så att den kan nå rumstemperatur kommer din fisk och skaldjur att tillagas jämnare.