Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 56 omdömen
Bakad avokado kyckling
Bakad avokadokyckling är så enkelt och gott, det finns ingen chans att den inte blir en ny familjefavorit! Avokado, ost och bacon toppar gyllenbruna stekta kycklingbröst för att göra en huvudrätt som är utmärkt serverad med nästan vad som helst!
1koppost(strimlad - använd cheddar eller en cheddar- och Monterey-jackblandning)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Hetta upp en gjutjärnspanna (eller ugnssäker stekpanna eller stekpanna) över medelhög värme med de halverade baconstrimlorna in i pannan medan de är kalla. Koka tills det är knaprigt, ta sedan bort från stekpannan till en hushållspappersklädd plåt och ställ åt sidan.
Förvärm ugnen till 400 ° F (205 ° C).
Lämna ungefär en matsked av bacondropparna i din stekpanna. Krydda kycklingbrösten generöst på alla sidor med krydda och lägg sedan i stekpanna och stek tills de är gyllenbruna, ca 4-5 minuter.
Vänd och stek baksidan av dina kycklingbröst i ytterligare 4-5 minuter. Överför stekpanna med kycklingbröst till din förvärmda ugn och avsluta i 15-20 minuter eller tills kycklingbrösten når en innertemperatur på 160°F (71 ° C).
Skiva din avokado och riv osten medan kycklingen avslutas i ugnen.
När kycklingen är helt genomstekt toppar du varje kycklingbröst eller kotlett med bacon, skivad avokado och riven cheddarost eller en ostblandning. Ställ in ugnen på att steka på hög.
Placera den sammansatta avokadokycklingen i mitten av din förvärmda ugn och smält osten, ca 2-3 minuter. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
För snabbare tillagningstider kan du skära tjocka kycklingbröst i halvfjärilsstil och göra två tunnare kycklingbröstkotletter.
Kycklingbröstkotletter kan endast tillagas helt med spishällsmetoden, utan att ugnen behöver avslutas innan de sätts ihop med bacon, avokado och ost.
Lägg resterna i en lufttät behållare och ät inom 1-2 dagar för bästa resultat (Avocadons konsistens försämras snabbt).