Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 24 omdömen
Rökt italiensk korv
Mina enkla, saftiga rökta italienska korvar är helt fyllda med MASSOR av intensiv rökig smak och ger en familjefavorit! Dessa rökta korvar är mångsidiga, intensivt smakrika och omedelbara vinnare när det gäller att laga familjemåltider som alla kommer att älska!
19ozItalienska korvlänkar(5-6 länkar per paket, använd het, söt eller mild)
hoagies eller varmkorvbullar(Tillval)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Ställ din rökare på 250 ° F (121 ° C) använda önskade träpellets eller flis och få det att röka.
Lägg dina italienska korvlänkar antingen i en grillbricka eller direkt på rökarens grillställ. Placera länkarna minst ½ tum från varandra så att röken kan ta sig runt varje länk.
Rök de italienska korvarna i 1 ½ timme eller tills innertemperaturen når 165°F (74 ° C) som läst av en digital kötttermometer.
Ta bort de italienska korvlänkarna från din rökare och servera genast i bullar med dina favoritkryddor.
Anmärkningar
*Näringsinformation är en uppskattning baserad på de italienska korvlänkarna och en bulle. Det innehåller inga kryddor eller pålägg.
Jag gillar att använda hickory flis eller pellets för att röka korv. Eller Pit Boss -tävlingsblandningen (som inkluderar hickory-, lönn- och körsbärsträd).