Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 13 omdömen
Air Fryer hårdkokta ägg
Dessa air fryer hårdkokta ägg är de snabbaste äggen att göra eftersom du inte behöver vänta på kokande vatten! De är helt hands-off och blir perfekt varje gång! Som en extra bonus är de superenkla att skala!
2kopparvatten(eller tillräckligt för att sänka äggen)
1koppis
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm din airfryer till 250°F (120 ° C).
Ordna 6 stora ägg i korgen på din airfryer och håll dem i ett enda lager.
Ställ in timern på 13 minuter för mjukkokta ägg eller 17 minuter för hårdkokta ägg och låt dem koka (*Se not).
När tiden nästan är ute, häll 2 koppar vatten i en skål och tillsätt 1 kopp is.
När äggen är klara, använd en tång för att försiktigt överföra dem till isbadet.
Låt dina ägg svalna i vattnet i cirka 5 minuter (eller tills det är tillräckligt kallt att hantera).
Skala äggen och servera direkt eller förvara dem till senare.
Anmärkningar
Alla fritöser har olika wattal och kan skilja sig åt i hur lång tid det tar att tillaga dina ägg till önskad nivå av färdighet (som mikrovågor). Om det här är första gången rekommenderar jag att du bara kokar ett par ägg och kollar om du behöver öka tillagningstiden överhuvudtaget.
Du kan koka upp till ett dussin ägg på en gång, så länge som alla är i ett enda lager i din airfryer.
Skalet på dina ägg kan ha några upphöjda knölar när du är klar med matlagning. Oroa dig inte för detta eftersom det bara kommer från den varma luften. Insidan är fortfarande perfekt tillagad.
Att lägga dina ägg i ett isbad hjälper till att omedelbart stoppa tillagningsprocessen och gör dem lättare att skala.
Om du använder ägg av olika storlek kan din tillagningstid variera något.
Använd rumstempererade ägg för att förhindra sprickbildning under tillagningen. Om det behövs kan du lägga dem i en skål med ljummet vatten medan du väntar på att airfryern ska förvärmas.
Att lagra: Du kan lagra dina hårdkokta ägg antingen skalade eller oskalade. Har de kvar skalet kan de förvaras i en behållare i kylen i upp till 1 vecka. Om de har skalats, håll dem nedsänkta i vatten (byter vatten dagligen) eller i en förseglad behållare med fuktiga pappershanddukar över dem i 1 vecka.