Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Frukter som börjar med W: 21+ läckra frukter att prova idag!
Denna frukter som börjar med W listan är en omfattande samling av alla frukter som börjar med bokstaven W! Från vintersquash till vattenmelon och allt däremellan, hittar du massor av nya och välbekanta frukter! Som en extra bonus är dessa unika frukter från hela världen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Klä först din dehydrator med bakplåtspapper eller fruktläderark. Skiva sedan din 1 vattenmelon i stora klyftor och ta bort svålen med din kniv.
Skiva nu klyftorna av vattenmelon i mindre remsor eller bitar. Ju tunnare desto bättre.
Lägg till vattenmelonbitarna i din förberedda dehydrator och stäng dörren. *Du kan strö valfritt salt eller socker, Tajin eller färsk hackad mint efter att du har arrangerat vattenmelonen på dina brickor eller ringar.
Om din dehydrator har inställningar, ställ in den på "frukt" eller cirka 135°F (57 ° C). Ställ din timer på 12 timmar och låt dehydratorn göra sitt.
Detta kan ta upp till 24 timmar, så kontrollera din ryck vid 12-timmarsmärket och skjut in den igen om den behöver ta längre tid. Din vattenmelon jerky är klar när den är helt torr och går sönder om du böjer den. Njut av!
Anmärkningar
När du letar efter en mogen vattenmelon vill du att den ska ha en krämig gul underbuk. Detta innebär att frukten satt på fältet tillräckligt länge för att mogna i solen. Den ska kännas tung för sin storlek (när vattenmelon är på topp är det 92% vatten). Undvik meloner med fläckar, bucklor eller blåmärken.
Om möjligt, ta en kärnfri vattenmelon. Du måste plocka ut de svarta fröna eftersom de är hårda, men de vita fröna är bra.
Min vattenmelon i miniatyr (socker baby sort) fyllde 3 Excalibur dehydratorark, eller 4 av ringarna i min bänkskiva vertikalt flödesdehydrator.
Om du vill ha vattenmelon ryckig men inte har en dehydrator kan du göra den i ugnen. Ställ in ugnen på lägsta temperatur (200°F eller lägre). Lägg vattenmelonbitarna på ett galler som är ställt ovanpå en kantad bakplåt och sätt in den i ugnen. Beroende på temperaturen kan detta ta allt från 12 till 24 timmar, så efter 12 timmars markering kontrollera det varje timme eller så.
Tänk på att uttorkningstiden är relativ och beror på många faktorer som temperatur, storleken på dina vattenmelonbitar och din dehydrator. Kontrollera ofta och använd ditt bästa omdöme.
Att förvara: Förvara vattenmelon ryckig i en lufttät behållare i upp till 3 månader. *Jag förvarar min i burkar om jag vet att jag kommer att äta eller använda vattenmelonen snart, eller vakuumförsluts i mylarpåsar för längre förvaring.