Smältande ögonblick
har sitt ursprung i Australien
, och de är också ibland kända som majsstärkelsekakor eller smörkakor! De har inga ägg
(helt äggfria, så de är äggallergivänliga!)
och använd bara några enkla ingredienser för att göra en speciell dessert som alla kan njuta av!
LÄR DIG MER
Innehållsförteckning
1 kopp universalmjöl ½ kopp majsstärkelse ½ kopp konditorsocker ¾ kopp smör
LÄR DIG MER
Blanda de torra ingredienserna.
Vispa ihop 1 kopp universalmjöl, ½ kopp majsstärkelse och ½ kopp konditorsocker i en medelstor skål.
tills det är väl blandat och införlivat
. Lägg sedan åt sidan.
LÄR DIG MER
Grädde smöret.
Grädde ¾ kopp i en stor mixerskål, eller skålen på din stavmixer
saltat, rumsvarmt smör
(1 ½ pinne)
tills den är helt slät och ljusare i färgen. Detta tar en minut eller två.
LÄR DIG MER
Kombinera degen.
Tillsätt sedan de torra ingredienserna och blanda tills alla torra ingredienser är införlivade i smöret och du har en mjuk deg. Täck skålen med plastfilm och ställ in i kylen.
Kyl i 1 timme.
LÄR DIG MER
LÄR DIG MER
Grädda kakorna.
Använd en fuktad gaffel,
tryck ner ordentligt på degbollarna
tills de är en jämn skiva. Placera sedan kakorna i mitten av ugnens mittgall och grädda i 18 till 20 minuter eller tills kakbottnarna precis börjar få en ljus gyllene färg.
LÄR DIG MER
Häftigt.
När kakorna är färdiga, ta ut ur ugnen och låt svalna på plåten i några minuter innan du överför dem till en
galler för att svalna helt
.
LÄR DIG MER
Damm.
Pudra med konditorsocker när det har svalnat helt
(eller så smälter sockret!)
, om så önskas. För fler goda julkakor besök
BakeItWithLove.com
Glad helg!
LÄR DIG MER