Skinklimpa är kanske inte det mest aptitliga namnet, men min saftiga skinklimpa med välsmakande farinsocker Dijon-glasyr är helt läcker! De syrlig-söt Dijon-glasyr kommer att få dig fast, och du kommer att sätta skinklimpa på din lista över favoritmiddagar varje vecka!
Ingredienser för skinklimpa smörlök (vit eller gul lök, fint tärnad) skinka (tärnad och mald eller mycket fint tärnad kokt skinka) malet fläsk stora ägg ströbröd (italiensk kryddad, vitlök & ört, eller kryddat pankobrödsmulor) mjölkmalen svartpeppar
Ingredienser för brunsockerglasyr farinsocker Dijonsenap äppelcidervinäger ananasringar & maraschinokörsbär (valfritt pålägg)
Förvärm ugnen & mal skinka Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) Lägg 3 dl skinka i tärningar i en matberedare.
Mal skinka Puls tills den bryts upp och mald, men förvandlas inte till en pastakonsistens. Överför skinkan i en stor mixerskål.
Fräs lök Smält smör i stekpanna.
Fräs lök Sedan fräs den hackade löken i 4-5 minuter eller tills den når önskad nivå av ömhet. Ta bort löken från stekpannan och ställ åt sidan.
Blanda. Tillsätt resterande ingredienser och blanda tills det är väl blandat.
Baka skinklimpan. Överför skinklimpablandning till din förberedda bakplåt eller panna och forma till en brödform, ungefär 8x4 tum i storlek. Placera i mitten av mitten av gallret i ugnen och grädda i 1 timme vid 350°F (175 ° C) eller tills skinklimpans inre temperatur når 160°F (71 ° C).
Glasyr. Blanda ingredienserna till glasyren i en liten skål tills den är slät.
Glasyr. Klä skinklimpan med glasyren och toppa med valfria ananasringar och maraschino körsbär sedan tillbaka till ugnen i ytterligare 15 minuter.
Tjäna! Ta bort den kokta skinklimpan från ugnen och tält ett ark aluminiumfolie över det löst. Låt skinklimpan stå vila i 10 minuter innan skivning och servering.
För mer detaljerade instruktioner och ett fullständigt utskrivbart recept besök BakeItWithLove.com