Dessa Instant Pot Gratinerad potatis är lätta att förbereda, snabba att göra och helt ostlika och goda! Tunt skivad potatis läggs i lager med smält ost och krydda för en riktigt aptitretande tillbehör. Denna välsmakande komfortmat kommer säkerligen att bli en hit för hela din familj!
Dessa vanliga ingredienser kan hittas i vilken vanlig matbutik som helst om du inte redan har dem till hands. Jag gillar att använda russet potatis, men Yukon golds skulle vara ett annat bra alternativ!
Skiva potatis. Om du vill skala din potatis, gör det först. Använd sedan en mandolin och skiva dina 2 pund rostad potatis i ¼-tums tjocka skivor. Skölj potatisen under kallt vatten för att få bort eventuell extra stärkelse.
Lägg till i tryckkokaren. Lägg dina potatisskivor i botten av din Instant-gryta och lägg sedan i 1 kopp kycklingbuljong
Lägg sedan till ¼ kopp tärnad lök och kryddor (½ tesked vardera av vitlökspulver, paprika och salt, och ¼ tesked peppar). Vik försiktigt för att kombinera. Nu, laga mat.
När instant potten är klar. Smält osten. Tillsätt ½ kopp avdunstad mjölk (eller tung grädde), 1 kopp cheddarost och ½ kopp Monterey jackost. Rör försiktigt om potatisen tills all ost har fått helt smält.
Lägg i en ugnsform. Överför din potatis till en ugnsform och ställ in din ugns broiler på lägsta inställningen (om tillgänglig). Därefter Halstra.
Vila och servera. Ta ut potatisen ur ugnen och låt den vila i 10 minuter för att kunna tjockna upp innan servering.
NJUT AV!